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水準之作@Hugo Le Resto Grill

熱度 1已有 40 次閱讀 2019-6-28 14:50 |個人分類:飲飲食食|關鍵詞:Hugo Le Resto Grill


要係老銅搵地方開餐, 唔想太過"熱鬧", 有時都會選擇去樓上餐廳

呢間對住繁忙嘅馬路, 一推門入去又好似入左另一個世界, 由於時間尚早, 訂左位嘅客人未到, 可以悠閒咁開始我地嘅晚餐


昏暗燈光幾有情調, 枱與枱之間唔算太近, 傾計都free D!

特大餐牌睇得好舒服, 呢個Signature Dinner價錢由二百幾至四百幾, 價錢可以接受!

點菜後侍應先送上餐湯, 熱辣辣嘅干邑龍蝦濃湯, 配上麥飽及脆口蒜蓉多士


湯質唔會太杰, 仲有龍蝦肉粒, 真材實料無花假, 味道帶少少酒香味, 唔錯!


晚餐包埋自助沙律吧, 款式種類都唔少, 有多款沙律菜, 甜椒, 粟米粒, 粟米仔, 車厘茄等可以自製沙律; 又有已撈好嘅薯仔沙律, 蘋果沙律等, 仲有西瓜及菠蘿, 夠晒健康!


主菜方面分別叫肉類及意粉各一, 均衡一下營養嘛

首先出場係呢客美國頂級牛腹肉扒 ($288), 以鐵板盛上, 下面有個蠟燭保持熱度, 成件牛腹肉扒已切成數件, 方便進食!  燒汁另上!


點了七成熟, 切開仍然見到帶有紅色, 肉質鬆化得黎又有少少嚼口, 肉汁係口腔內爆發, 食到應有嘅牛肉味!  唔怪之得目測唔少客都有叫呢客肉!

配菜有炸薯條, 炸得夠乾身又夠長身, 薯味偏濃, 牛肉同薯仔重來都係好拍檔

意粉代表有呢客非凡鮮羅勒香草醬海鮮扁意粉 ($258), 份量都幾多, 海鮮有三文魚, 魷魚仔及蝦, 蝦隻夠晒彈牙, 其他配料有茹菌及甜椒, 顏色配搭吸睛!


扁意粉口感幾適中, 以羅勒香草醬入饌, 食到羅勒獨特味道, 有別於經常食到嘅蕃茄醬, 唯落少D油會仲好D!

包埋餐飲, 估唔到杯咖啡有D驚喜, 入口香濃幼滑; 而精緻甜品有香濃朱古力蛋糕及好"芝"味嘅紐約芝士餅, 呷一口咖啡, 食一口甜美糕餅, 互相輝映!

Hugo Le Resto Grill : 銅鑼灣怡和街42-44號華人銀行東區大廈2樓

contact me : gingerszeto@yahoo.com.hk



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