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搵食在官涌。Flâneur 驚喜小店

熱度 2已有 41 次閱讀 2018-1-30 22:10 |個人分類:生活品味


佐敦對我來說,不陌生
因為有親友住在這區,所以間中會到來探望
呢日走的時候,又有點餓,於是徘徊了幾條街,發覺開了很多新餐廳
最先吸引我們的,是剛開業的寵物酒店,因為自己都有養毛孩,所以入去八卦了一回
行完真正feel到餓,正正隔離有間唔錯嘅西餐廳,仲要望過Happy Hour都幾抵
好耐無飲番杯啦
行完真正feel到餓,正正隔離有間唔錯嘅西餐廳,名字叫Flâneur
仲要望過Happy Hour都幾抵,好耐無飲番杯啦

超抵的$58已包一杯啤酒及一串串燒
望住已經流口水
雖然今日是星期天,但問過侍應每天都在供應的

時間剛好在七點前,人流也不算多,但眼看已有2張檯是預留的
內裡的裝潢有格調,梳化位一共有16個坐位

而對面的就是一排高椅Bar檯

而且更是另一番景象
多了很多綠色植物,很清新的感覺

我覺得這個是打卡位添,真的很好feel!

至於Menu及 Drink List都是得一頁的
先來每人一份Happy Hour的啤酒串燒套餐
串燒有幾款選擇,我們點了牛舌及五花腩肉
唔好以為咁平嘅Set,食物嘅質數會差
你看?!份量做足

牛舌很軟淋及厚粒來的,只用鹽粒作調味已很足夠
五花腩肉都唔差,怕肥的我,吃下去不會油淋淋,燒到有點乾身,但又不失肉汁的味道

▶ 蘋果木煙燻蘇格蘭三文魚
意想不到是這樣出場
唔好以為放得耐,三文魚會變熟,其實下面的炭木幾乎沒有火
食的時候很香的煙燻味道, 它的平日的煙三文魚暖一點, 也減咸一點, 咁樣食法真係第一次呢~

▶ 維也納炸牛仔肉
因為大家對這個名字都覺得很新鮮,所以點來試試
一邊是炸牛仔肉塊,面頭還加了一片prama ham;另一邊就是伴菜而且份量都不算少

炸牛仔肉就像吉烈的做法
但切開後,看到中間是有點菜,很特別
同埋它的平日的牛無咁紅,似豬肉多d,不過食落又有牛的味道
切開後不會看到血淋淋的現象

而另一邊的粉紫色,是醃過的酸椰菜,但比食德國豬手的無咁酸同無咁淋
伴入酸菜,減低油膩感覺,又開胃

▶ 啤酒烤法國野雞
造形好得意,成隻春雞企起度,下面仲有好多配菜
其實食到呢道菜,已經有點飽,可能加上喝了啤酒的關係吧,不過我地都唔會浪費美食的
加上餐廳很細心,不會一次過出幾道菜,也不會催客人早吃早交檯的理念
所以拍拖/同好友傾下食下飲下,是個不錯的選擇

用刀一切,嫩滑的雞肉很易切開,雞肶都不算細隻
肉質真的很嫩,雖說是啤酒雞,但啤酒的味道不濃,不喝酒的朋友不用擔心會醉

雖說飽,但完美的晚餐又點少得精美甜品作句號呢?!
▶ 伯爵紅茶奶凍配焦糖脆
以前很怕焦糖脆,一看到奶凍上滿佈焦糖脆,一定覺得很甜很硬及很漏
試了一粒後,竟然不是死實,比風有口感一點,也不算勁甜, 而且很香的焦糖味
而奶凍有著很香濃的茶味,混合一同進食,甜度是剛好
對於我倆都怕太甜的人,全杯吃光光,連一粒焦糖脆都沒吃剩!

埋單都只是$537 (連加一服務費),一點都不算貴
而我覺得Flâneur的口味幾啱自己,因為很怕勁重口味,
它的每道菜都不會過咸或太甜,食完唔會勁飲水
在結帳時,侍應遞上一張情人節的Set Dinner給我們,也在此share給大家
有心人,記得早少少訂檯啦~



Flâneur地址:佐敦官涌街5號地舖
訂座電話:3956 9601 或可在OPENRICE網上訂座


多謝收看!



我試過

我見過

我聽過

我買過

我用過
2

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剛表態過的朋友 (2 人)

發表評論 評論 (2 個評論)

回復 MR.MOON 2018-1-31 10:34
NICE
回復 HO_RURU 2018-1-31 18:46
YUMMY

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