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Chope發佈「港人外出用餐及訂座習慣調查」報告結果

已有 44 次閱讀 2019-5-21 12:19 |個人分類:生活品味


自2013年登陸香港以來,餐廳網上訂座平台Chope一直致力為廣大消費者帶來方便、易用的餐廳訂座體驗。自推出以來,Chope以創新的流動應用程式及網上平台成為顧客與餐廳之間的橋樑,隨時隨地為大家提供方便及多元化的餐飲體驗。

今年,Chope更以全新面貌與大家見面。除了多個新增功能,Chope更加入了各項獨家優惠,讓食客能於訂座用膳的同時,賺取各式各樣的獎賞回贈,如餐飲現金券、飛行里數等,讓你食得愈多,賺得愈多!

Chope一直致力了解並滿足不同消費者的需求。為更深入了解本港顧客出外用餐及於餐廳訂座的習慣,Chope 早前訪問了500名香港市民,進行一項「港人外出用餐及訂座習慣調查」,當中發現不少有趣的訂座及消費行為模式,希望能為業界帶來更多具前瞻性的發現,藉此為消費者帶來更方便貼心的服務。

數碼新時代 – 調查結果發現,雖然74%的受訪者仍會以打電話方式訂座,但超過八成的受訪者(82%)每月都會以手機應用程式或網站進行網上訂位。此情況以25到34歲的年齡組別最為顯著,他們透過網上訂座的比例更高達91%。這正好顯示網上訂座已成為現今外出用餐文化的一種新趨勢,而其中年輕新世代的科技達人為甚。

餐廳訂座、便利至上 – 逾半受訪者 (54%) 表示他們會於辦公時間訂座,而接近一半的女性受訪者(47%)更會「邊行邊訂」,於乘車途中爭分奪秒訂座。有趣的是,有22%的受訪者更表示曾於廁所內預訂餐廳。可想而知,一個方便快捷,簡單易用的訂座平台對廣大消費者而言何其重要。

著重特別優惠、禮品及額外回贈 – 逾半數受訪者(57%)會透過流動應用程式或網站進行網上訂座,以享有優惠折扣及特別禮遇。出乎意料地,若提前訂座能賺取更多的優惠,願意訂座的男性受訪者數目(39%)比相應的女性受訪者(33%)還要多。此外,當提前預訂能享有更優惠價格時,約四分之一的54歲以上受訪者(24%) 更會毫不猶疑,立即訂座。

Chope香港區總經理楊嘉耀先生表示:「從本次『港人外出用餐及訂座習慣調查』的結果中顯示,現今的訂座潮流已從電話預約轉至網上及手機應用程式訂座,而便利更是絕大多數食客訂座時的首要考慮。現今的消費者都希望能不受任何外在條件限制,隨時隨地訂座。基於我們廣大的顧客網絡及對消費者需求的透徹了解,我們很高興為大家帶來以全新面貌面世的新一代Chope餐廳網上訂座平台!除了多個嶄新功能,最新的Chope平台更囊括各項由精選合作伙伴提供的推廣優惠,保證能令顧客訂得方便,食得開心!」

是次「港人外出用餐及訂座習慣調查」的結果能為餐飲業帶來不少具前瞻性的分析見解,讓他們了解食客的訂座及消費習慣,以助吸引新客源,特別是一眾不論是工作或社交都非常依賴手機應用的M世代顧客。

高級法日食府Le Rêve是Chope的其中一個合作伙伴,其總經理馮浩藍先生表示:「預約訂座是餐廳日常營運中非常重要的一環。多年來,我們亦觀察到客人訂座習慣上的轉變及各種有趣的新趨勢。Chope是一個值得信賴而可靠的餐廳網上訂座平台。透過與他們合作,我們能與時並進,了解現今消費者的最新需求,並於服務及推廣方面作出相應調整,以切合食客的需要,而這亦有助推動我們業務的長遠發展。」

Chope的主要賣點:
1) 全天候訂座服務
作為一個實時餐廳網上訂座平台,Chope希望能成為食客與餐廳之間的橋樑,並為消費者提供更方便的訂座服務。相比從前只能於餐廳營業期間訂座,現在食客能隨時隨地透過Chope手機應用程式及網站預約訂座,與美食的距離又拉近一步!

2) 獎賞無界限
透過Chope訂座不但方便快捷,更能無時無刻獲得誘人獎賞!每次顧客成功訂座並前往用餐,便會獲贈100 Chope賞分。透過特定賞分,食客能換取不同禮品,如飛行里數、餐飲現金券,以至咖啡禮券等各式獎賞。訂得愈多、獎賞愈多!

3) 至抵優惠折扣
多重折扣優惠等你發掘!各種至筍優惠包括,於非繁忙時間用餐可享最新半價優惠、全日九折及其他每月專享推廣,如買一送一等。

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