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走遍全世界 吃得到的旅遊體驗 Hotels.com公佈全球旅客最嚮往的美食好去處 ...

已有 103 次閱讀 2018-7-3 10:36 |個人分類:生活品味


根據Hotels.com最新發表的《美食之旅》*研究報告,巴黎 (27%)、東京 (23%) 和羅馬(22%) 榮登美食旅遊目的地的榜首,成為全球旅客最嚮往的美食天堂;東京 (31%)更同時被選為亞太美食之都的榜首。為推廣這些令人食指大動的旅遊目的地,Hotels.com與著名食物藝術家Carl Warner攜手創作出多件令人垂涎的作品,以這幾個城市最著名的食材將城市的著名景點活現眼前,例如以芝士拼砌出巴黎的街道、以意大利粉建成羅馬的萬神殿,及以紫菜覆蓋富士山,創意十足、滋味無窮!

球旅客最嚮往的7大美食城市

1.巴黎(27%)

2.東京(23%)

3.羅馬(22%)

4.倫敦(21%)

5.紐約(16%)

6.巴塞隆拿 (16%)

7.馬德里(14%)

就香港而言,96%的香港千禧世代以美食作為選擇旅遊目的地的首要考慮,其他因素如購物 (22%)、推廣優惠(18%) 和美麗沙灘 (17%) 的吸引力均望塵莫及。現時香港年青一代在旅遊渡假時著力品嚐當地美食 (77%),其次是瀏覽著名地標 (67%) 和進行戶外探索 (18%)。

在人人「重食輕友」的年代,82%的香港千禧世代承認他們情願在Instagram分享美食的相片 #sorrynotsorry,遠超願意分享朋友樣貌 (34%)的比率。是次研究發現「相機食先」的情況在社交媒體大爆發,在一星期的旅程當中,香港千禧世代旅客平均會拍攝194張相片,其中接近四份一是拍攝食物。

是次Hotels.com調查亦發現四份一的香港千禧世代 (25%) 最喜歡在社交媒體分享冬甩、法式可麗餅 (crepes) 和古靈精怪的奶昔等令人又愛又恨的甜品;隨後是扒類或肉類(23%)、千奇百怪的地道美食 (23%),以及意粉和薄餅 (18%)。香港的年青旅客絶不揀飲擇食,甚至膽大過人:17% 聲稱想試吃田雞腿,15% 已準備好面對美食大挑戰,例如5米長的超巨型薄餅或者重1kg的巨型拉麵!

為突顯美食與旅遊的天作之合,著名美食藝術家Carl Warner精心創製了一系列獨特的作品,利用極具代表性的食材融入其城市景致中,透過高解像度的照片將頂級美食天堂的著名景點活現眼前。在Carl Warner的創作中,你可以看到以朱古力和藍芝士建構的巴黎市集和艾菲爾鐵塔;以各式意粉、帕爾馬火腿和帕爾馬芝士創建的羅馬萬神殿和鵝卵石小巷;還有滿佈手握壽司、卷物、漬物和茶道擺設,可以遠眺富士山美景的東京禪宗庭院。想觀看這些精心傑作的幕後製作花絮,請點擊此連結

美食藝術家兼攝影師Carl Warner表示:「當Hotels.com向我提出這個意念時,我立即聯想到一條鋪滿青豆和藍芝士的街道!我希望藉此難能可貴的機會,以精彩絶倫的當代藝術手法來展現這些極受歡迎的美食旅遊勝地。我希望這些照片不單令人拍案叫絶,更可以激發他們立刻上網,計劃旅程,到當地『觀賞』和『品嚐』這些美妙景色。」

這次《美食之旅》研究亦發現了香港的千禧世代並不崇尚星級美食,「掃街」比起價格高如房貸的五星級「豪食」體驗更加吸引:相比起米芝蓮星級餐廳 (12%),他們更愛街頭美食 (23%)。所謂「民以食為先」,99%的香港千禧世代表示最難忘於渡假時所享用的美食,遠勝與旅伴同樂 (28%) 和令人腎上腺素飆升的刺激活動 (15%) #TastyTravels。

Hotels.com大中華、東南亞及印度區市場總監莊佩芙表示:「Hotels.com憑藉#TastyTravels了解千禧世代旅客的喜好,『美食』是令人喜愛及引發共鳴的體驗之一。體驗尤如寶藏,而美食正好是生命中其中一種最令人愉悅的體驗。出外旅遊,總有機會遇見一些新奇的美食,而年青旅客更理所當然地以食為先,有甚麼好吃、怎樣吃就斷定了一段旅程的整體印象。」

愛吃盡天下的旅客在尋找下一次美食之旅#TastyTravels的靈感時,請到Hotels.com 的Facebook網頁觀看Carl Warner三幅匠心獨運的藝術作品。歡迎下載Hotels.com手機APP瀏覽數以十萬計的住宿選擇,出發前往這些美食之都盡情享受美食之旅!不要錯過Hotels.com的客戶獎賞計劃,只要住滿10晚酒店,便可以免費再住宿一晚 — 不妨利用免費住宿到世界各地「掃街」,也是不錯的選擇!



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