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太古Aeon Food Court 內嘅東京拉麵 ❤ 誠拉麵 Makoto Ramen

已有 104 次閱讀 2018-12-4 15:27 |個人分類:飲飲食食


住在港島東都落太古嘅Aeon買野, 經過超市隔離嘅Food Court發現有間新拉麵店進駐 ~ 誠拉麵。
以吧枱坐位圍住日本拉麵店開放式廚房設計, 可以睇到煮麵嘅過程。

拉麵主打四款 ~ 「白」「黑」 「赤」「味噌」, 另外仲有豚骨魚介沾麵。 

跟老公叫了「黑」「味噌」配都加$22 套餐。套餐除了拉麵外, 另可選叉燒丼或餃子及汽水。 

我就叫咗「黑」• 豚骨拉麵, 食拉麵一嚟緊係飲啖湯先啦, 黑蒜加上豚骨湯底味道夠濃郁, 幼身拉麵比較腍身, 叉燒肥瘦適中, 都算幾大塊, 愛食溏心蛋嘅我另追加多半隻, 超好食, 由於誠拉麵選用日本雞蛋, 所以有濃濃嘅蛋味, 流心口感超完美。 

老公就選了「味噌」 豚骨味噌拉麵, 奶白色嘅豚骨湯底加味噌, 唔會好鹹, 但有好多骨膠原, 拉麵內有紫菜、芽菜、蔥、半隻溏心蛋、叉燒2片、荀絲(老公唔食所有沒有加) 。 其實一碗份量都幾多。 

套餐選了餃子, 有三隻餃子皮薄, 但個人覺得唔夠熱, 而且可以再煎得再脆d。

唔夠味咩, 誠拉麵仲有芝麻 、 辣菜脯同 蒜蓉俾你加落拉麵內。 

整體係Food Court嚟講都算唔錯, 下次要再試吓佢地嘅沾麵。

太古康山道1-2號康怡廣場南座AEON地舖
 
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