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Home > Blog > 愛心朱古力製作花絮

愛心朱古力製作花絮


情人節前夕,豬豬忙於製作賀年糕點。因此並沒有如往常的製作義理朱古力送給朋友,亦沒有製作本命朱古力。於是改了在男友生日後,送上自製朱古力,作為禮物的一部份。


送給男友作生日禮物的朱古力,最終分開了兩天來製作才完成。本來豬豬打算做 Truffle 的,可是製作的時候,卻出了意外。結果改了做別的款式呢。


 

首先準備所需用具。



隔水溶掉白朱古力。



倒入心形朱古力模中。



待白朱古力雪硬了,隔水溶掉牛奶朱古力。



把牛奶朱古力漿也倒入心形朱古力模中。



冷卻後,從模中退出來,就成了心形朱古力盒。



接著就是製作其它朱古力了。


首先磨碎朱古力,備用。



酒心朱古力連外殼早已準備了。



隔水溶掉少許酒心朱古力外殼,方便注入 Ram 酒朱古力餡。



隔水溶掉朱古力,並加入 Ram 酒及忌廉。



把朱古力倒入小模中,並注入酒心朱古力內。




把酒心朱古力退模,倒出。




把酒心朱古力包裝好。



把朱古力放入心形朱古力盒中,並加以裝飾。





剩餘的朱古力,放入玻璃樽內。



蓋上膠蓋後,就可以送禮了。



 

 
 
COMMENT
 
Junamjai
 
小玉: 但我又怕太苦…
唔會啦
小玉
 
Junamjai:
但我又怕太苦…
Junamjai
 
小玉: 黑朱古力嗎?
小玉
 
Junamjai: 不甜。因為我也不愛甜。
黑朱古力嗎?
Junamjai
 
小玉: 你有無試過甜唔甜??
我試過整一次超甜…
不甜。因為我也不愛甜。
小玉
 
Junamjai: CWB的心甜烘焙材料專門店
你有無試過甜唔甜??
我試過整一次超甜…
Junamjai
 
小玉: 等我下次都整下呢d夾心朱古力先!你係邊到買材料?
CWB的心甜烘焙材料專門店
小玉
 
Junamjai: 詳情我唔知呀。
等我下次都整下呢d夾心朱古力先!你係邊到買材料?
Junamjai
 
小玉: 咁上去人地公司到要做咩嫁?
詳情我唔知呀。
小玉
 
Junamjai: 咁就唔知喇
咁上去人地公司到要做咩嫁?
Junamjai
 
小玉: 係……要成日修補d漏洞……
咁就唔知喇
小玉
 
Junamjai: 度身訂造的系統
係……要成日修補d漏洞……
Junamjai
 
小玉: 好似好深咁咩來嫁?
度身訂造的系統
小玉
 
Junamjai: 其實係 Tailor Made 㗎。
好似好深咁咩來嫁?
Junamjai
 
小玉: 成日都係賣一個prog.?定會成日換prog.嫁?
其實係 Tailor Made 㗎。
小玉
 
Junamjai: 客就哩哩去去都係嗰啲銀行㗎啦。做唔做得成生意先係最重要。
成日都係賣一個prog.?定會成日換prog.嫁?
Junamjai
 
小玉: 咁會唔會好難搵客啊?
客就哩哩去去都係嗰啲銀行㗎啦。做唔做得成生意先係最重要。
小玉
 
Junamjai: 唔係。佢賣嗰啲係超大型銀行系統。
咁會唔會好難搵客啊?
Junamjai
 
joyce: 嘩 好犀利呀~
我之前都有打算整朱古力盒的
不過 唔知點脫模 又唔夠時間
最後冇整到=_=
脫模唔難。其實如果用矽膠模,仲容易退模添。
joyce
 
嘩 好犀利呀~
我之前都有打算整朱古力盒的
不過 唔知點脫模 又唔夠時間
最後冇整到=_=
Junamjai
 
agogo: 都好。
希望到時夾到係唔洗返工o既日子啦~
agogo
 
Junamjai: 或者下次gathering啦。
都好。
希望到時夾到係唔洗返工o既日子啦~
Junamjai
 
agogo: 所以等你有時間先~ 我排住隊先。
或者下次gathering啦。
agogo
 
Junamjai: 要整都唔太難。要時間遮。
所以等你有時間先~ 我排住隊先。
Junamjai
 
agogo: 你有時間先,唔急~
要整都唔太難。要時間遮。
agogo
 
Junamjai: 不過唔知要到幾時呢?
你有時間先,唔急~
Junamjai
 
agogo: YEAH~我等得。
不過唔知要到幾時呢?
agogo
 
Junamjai: 下次都會有機會嘅。
YEAH~我等得。
Junamjai
 
agogo: 無呀。因為鹹甜好少一齊食,加上最初唔知係你整,後尾知道時已經太遲。
下次都會有機會嘅。
agogo
 
Junamjai: 今日你有食砵仔糕嗎?
無呀。因為鹹甜好少一齊食,加上最初唔知係你整,後尾知道時已經太遲。
Junamjai
 
agogo: 咁我排隊~
今日你有食砵仔糕嗎?
agogo
 
Junamjai: 我只愛質人哋食。
咁我排隊~
Junamjai
 
agogo: 我想食多過整~
我只愛質人哋食。
agogo
 
Junamjai: 其實我都係買現有嘅倒模做遮。唔難㗎。
我想食多過整~
Junamjai
 
agogo: 好勁呀﹗
就咁睇以為係一個普通o既籃,再望落去,原來都係朱古力造。
好有心思。
其實我都係買現有嘅倒模做遮。唔難㗎。
Junamjai
 
小玉: 佢識寫?
唔係。佢賣嗰啲係超大型銀行系統。
agogo
 
好勁呀﹗
就咁睇以為係一個普通o既籃,再望落去,原來都係朱古力造。
好有心思。
小玉
 
Junamjai: 他是一個Sales。賣系統和程式的。
佢識寫?
Junamjai
 
小玉: 佢做邊行嫁!介唔介意我問??
他是一個Sales。賣系統和程式的。
小玉
 
Junamjai: 其實是他忙著追Quota,月底前一定要做到目標呢。
佢做邊行嫁!介唔介意我問??
Junamjai
 
小玉: 大家都在忙嗎....
其實是他忙著追Quota,月底前一定要做到目標呢。
小玉
 
Junamjai: 最近也沒有機會和他見面。希望4月初可以吧。
大家都在忙嗎....
Junamjai
 
小玉: 好快就會的啦!收到d咁有心的朱古力…
最近也沒有機會和他見面。希望4月初可以吧。
小玉
 
Junamjai: 其實佢當然明白我點諗。不過我唔會迫佢,等佢自投羅網囉。
好快就會的啦!收到d咁有心的朱古力…
Junamjai
 
小玉: 咁你都為佢做咁多野??你有意再一齊??佢會唔會…
其實佢當然明白我點諗。不過我唔會迫佢,等佢自投羅網囉。
小玉
 
Junamjai: 其實他是我的前男友,大半年前才再聯絡。
咁你都為佢做咁多野??你有意再一齊??佢會唔會…
Junamjai
 
小玉: 你同你男人一齊幾耐啦??
其實他是我的前男友,大半年前才再聯絡。
小玉
 
Junamjai:
你同你男人一齊幾耐啦??
Vicos
 
Junamjai: OK
Junamjai
 
Vicos Lam: smilesmile
OK
Vicos
 
Junamjai: ok
smilesmile
Junamjai
 
Vicos Lam: smile, be positive
ok
Vicos
 
Junamjai:
smile, be positive
Junamjai
 
Vicos Lam: 順其自然啦
Vicos
 
Junamjai: 但係嗰啲男人無個真心嘅。。。
順其自然啦
Junamjai
 
Vicos Lam: UP TO YOU
但係嗰啲男人無個真心嘅。。。
Vicos
 
Junamjai: 不如搵第二個會唔會好啲呢?
UP TO YOU
Junamjai
 
Vicos Lam: 小女人
不如搵第二個會唔會好啲呢?
Vicos
 
Junamjai: 我都係被佢食住㗎喇。
小女人
Junamjai
 
Vicos Lam: o...
我都係被佢食住㗎喇。
Vicos
 
Junamjai: 唔係。唔敢去煩佢遮。
o...
Junamjai
 
小玉: 唔好意思……我話我姐……
小玉
 
Junamjai: NO LA
唔好意思……我話我姐……
Junamjai
 
Vicos Lam: 好大脾氣?
唔係。唔敢去煩佢遮。
Vicos
 
Junamjai: 唔敢去煩佢
好大脾氣?
Junamjai
 
小玉: 女人都是笨蛋……hehe..
NO LA
小玉
 
Junamjai: 無法
女人都是笨蛋……hehe..
Junamjai
 
小玉: 都係嫁……>.<
無法
小玉
 
Junamjai: 因為你錫住佢,唔捨得唔整俾佢食囉。
都係嫁……>.<
Junamjai
 
Vicos Lam: sms, msn下囉
唔敢去煩佢
Vicos
 
Junamjai: 好掛住佢
sms, msn下囉
Junamjai
 
Vicos Lam:
好掛住佢
Vicos
 
Junamjai: 我哋嘅感情太脆弱了。
Junamjai
 
Vicos Lam: 比d信心自己
比d信心佢
比d信心大家既感情
我哋嘅感情太脆弱了。
Vicos
 
Junamjai: 其實佢無明說佢會認頭。
比d信心自己
比d信心佢
比d信心大家既感情
Junamjai
 
Vicos Lam: 佢咪要左囉
其實佢無明說佢會認頭。
Vicos
 
Junamjai: 無人要我呀
佢咪要左囉
Junamjai
 
Vicos Lam: 哈哈
無人要我呀
Vicos
 
Junamjai: 即使我想唔等佢,都無其他選擇啦。
哈哈
Junamjai
 
小玉: HAHA....咁又唔好....
因為你錫住佢,唔捨得唔整俾佢食囉。
小玉
 
Junamjai: 咁你以後乜都唔好整俾佢。如果佢問,你就理所當然的說,其實這些不是必然的。
HAHA....咁又唔好....
Junamjai
 
Vicos Lam: 忍耐下
即使我想唔等佢,都無其他選擇啦。
Vicos
 
Junamjai: 我同親佢一齊,佢就啱啱轉新工一排,於是永遠也是最忙,又要博殺嘅日子。整定嘅。怨孽。。。
忍耐下
Junamjai
 
Vicos Lam: 又要適應新工作,同事關係又係再搞過,,,
我同親佢一齊,佢就啱啱轉新工一排,於是永遠也是最忙,又要博殺嘅日子。整定嘅。怨孽。。。
Junamjai
 
小玉: 一般般啦!好理所當然咁lo...
咁你以後乜都唔好整俾佢。如果佢問,你就理所當然的說,其實這些不是必然的。
Vicos
 
Junamjai: 我咪叫佢搵份人工再高啲嘅工囉。
又要適應新工作,同事關係又係再搞過,,,
小玉
 
Junamjai: 點解呀?佢唔鍾意食㗎?
一般般啦!好理所當然咁lo...
Junamjai
 
Vicos Lam: 呢D野唔係想就有既
我咪叫佢搵份人工再高啲嘅工囉。
Vicos
 
Junamjai: 我都希望佢嘅工作可以賺多啲錢,咁佢就唔使成日咁愁啦。
呢D野唔係想就有既
Junamjai
 
Vicos Lam:
我都希望佢嘅工作可以賺多啲錢,咁佢就唔使成日咁愁啦。
Vicos
 
Junamjai: 我又唔會唔開心。反正佢話我窮過佢嘛。
Junamjai
 
Vicos Lam: TAKE IT EASY
我又唔會唔開心。反正佢話我窮過佢嘛。
Vicos
 
Junamjai: 佢面對嘅難題,我真係一啲都幫唔倒佢。
TAKE IT EASY
Junamjai
 
Vicos Lam: 咁一齊加油囉
佢面對嘅難題,我真係一啲都幫唔倒佢。
Vicos
 
Junamjai: 佢邊有錢養埋我吖。。。
咁一齊加油囉
Junamjai
 
Ayanki: 唔介意唔該曬你丫~~
你320 Gathering 時記得問我呀。
Ayanki
 
Junamjai: 如果你唔介意,一係我先講要點同要注意嘅地方俾你知好嗎?
唔介意唔該曬你丫~~
Junamjai
 
dolphin: 佢就好啦!
之後我無問佢好唔好食喇。費事收倒唔想聽嘅答案啦。
Junamjai
 
Vicos Lam: 乜咁咖
佢邊有錢養埋我吖。。。
dolphin
 
Junamjai: 噢。我一件不留的全送了給他。哈哈。。。
佢就好啦!
Vicos
 
Junamjai: 人哋無話肯接收喎。
乜咁咖
Junamjai
 
Vicos Lam: 哈哈,WHY NOT?
人哋無話肯接收喎。
Junamjai
 
Ayanki: 不如搵日一齊整或者你示範比我睇啦
如果你唔介意,一係我先講要點同要注意嘅地方俾你知好嗎?
Vicos
 
Junamjai: 邊度有兩份呀?
個膠盒同玻璃樽全部都送哂俾男友㗎。
只差無送埋自己遮。
哈哈,WHY NOT?
Ayanki
 
Junamjai: 其實不難。你想我點教呢?其實我永遠都係自己哩埋做,又無上過班學。我都唔知要點去教人㗎。
不如搵日一齊整或者你示範比我睇啦
Junamjai
 
小玉: 就算整左我男友都唔會點.......=.=
點解呀?佢唔鍾意食㗎?
小玉
 
Junamjai: 還可以啦。
就算整左我男友都唔會點.......=.=
Junamjai
 
Vicos Lam: 有兩份,其實你整比邊個食
邊度有兩份呀?
個膠盒同玻璃樽全部都送哂俾男友㗎。
只差無送埋自己遮。
Vicos
 
Junamjai: 我都無用哂。刨埋放係雪櫃。可以下次先用。哈哈。。。
有兩份,其實你整比邊個食
Junamjai
 
Vicos Lam: 見d chocolate碎好大盤
成本唔少野wor
我都無用哂。刨埋放係雪櫃。可以下次先用。哈哈。。。
Vicos
 
Junamjai: 企到腳痛就真。
見d chocolate碎好大盤
成本唔少野wor
Junamjai
 
Vicos Lam: 好大型制作wor
企到腳痛就真。
Junamjai
 
Ayanki: 下次教我整可以嗎??
其實不難。你想我點教呢?其實我永遠都係自己哩埋做,又無上過班學。我都唔知要點去教人㗎。
Vicos
 
好大型制作wor
Ayanki
 
Junamjai: 一條條的是朱古力手指餅。要自己整也不難。不過我沒有太多時間,所以只用了現成的。

酒心殼我是買回來的。其實我後來發現了,這個做法不夠好,很難注入酒心朱古力。下
下次教我整可以嗎??
Junamjai
 
TiNgTiNg: 個心型模係邊到買ga?
Sweeties Bakery CWB
TiNgTiNg
 
個心型模係邊到買ga?
Elyse
 
Junamjai: 吓?無時間整啦。
Junamjai
 
Elyse: 我要一盒!!!
吓?無時間整啦。
Elyse
 
Junamjai: 你要乜嘢先?
我要一盒!!!
Junamjai
 
estertingh: 好想食呀
無法。已全送出給他了。
Junamjai
 
Elyse: 我又要~~~
你要乜嘢先?
ester
 
好想食呀
Elyse
 
我又要~~~
Junamjai
 
小玉: 好有心思wo...
還可以啦。
Junamjai
 
dolphin: 我好想食呀!!!!
噢。我一件不留的全送了給他。哈哈。。。
小玉
 
好有心思wo...
dolphin
 
我好想食呀!!!!
Junamjai
 
Ayanki: 個d條條我以為你自已整既添!
酒心個個殼好似好難整咁
一條條的是朱古力手指餅。要自己整也不難。不過我沒有太多時間,所以只用了現成的。

酒心殼我是買回來的。其實我後來發現了,這個做法不夠好,很難注入酒心朱古力。下次我打算用另一個方法呢。
Ayanki
 
個d條條我以為你自已整既添!
酒心個個殼好似好難整咁
Junamjai
 
PatPat: 好勁呀
有幾勁呀?
PatPat
 
好勁呀
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