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Home > Blog > 一人送一大隻波士頓龍蝦!!!! 香港黃金海岸酒店 "仲夏•海鮮薈國際自助晚餐" ...

一人送一大隻波士頓龍蝦!!!! 香港黃金海岸酒店 "仲夏•海鮮薈國際自助晚餐" ...

正進行瘦身計劃的我,
理應好好的控制食慾。
但有幸被 she.com 選中參加黃金海岸酒店試食活動,
美食當前,我就暫停瘦身計劃一天!

今次試食活動十分精彩!
是黃金海岸酒店新推的 “仲夏•海鮮薈國際自助晚餐”


大家可能會想,自助晚餐很普通,有甚麼值得介紹呢?
我起初都有這個想法,
但當我到逹黃金海岸酒店低層地下 Lagoon Cafe,
坐下後我就馬上發現,這個自助晚餐實在是非介紹不可!


因為享用這個 “仲夏•海鮮薈國際自助晚餐”的客人,
每位均可獲送一大隻波士頓龍蝦!
雖然這個頭盤是送的,但酒店絕不馬虎!
每隻波士頓龍蝦都比手掌還要大,
而且肉質鮮甜,每隻都有很多膏!


各位不要以為酒店送出波士頓龍蝦後,
為節省成本,酒店會拉上補下,
自助餐菜式款式不會多,而且會很普通。

黃金海岸酒店並沒有為節省成本,減少菜式或降低其他食材質素。
除魚生壽司,沙律海鮮凍食中,
我認為最精彩的,是原隻肉蟹鉗、長腳蟹及翡翠磥!
經常吃自助餐的朋友都會知道,
長腳蟹及翡翠磥並非每間酒店的自助餐都會提供。
而肉蟹鉗更是少之有少!


而熟食方面,除了一般自助餐熟食外,
最特別的是在戶外有很多即場烹調的菜式。


當中包括幾款特別菜式:
日式鐵板小炒皇

客人選出自己喜愛的食材後,
大廚便即場在鐵板上炒出客人獨有的日式小炒皇。


香煎露絲瑪莉大蝦串、帶子蘿蔔什菜餅


大廚以高超技術,用一支很小的牙籤將大蝦捲起,
上面鋪上黑魚子,大蝦下是青瓜,
大蝦配上黑魚子,味道十分鮮甜,
而下層的青瓜令味道很清新,口感十分爽脆!

而帶子蘿蔔什菜餅,味道出奇的清甜,
白蘿蔔本身已很清甜,與帶子及芹菜絲混合一起煎,
味道香口但不油膩。

黑魚子蒸蝦餃


因為我十分喜歡蝦餃,所以當晚我吃了很多粒!
但可能因為長時間放於蒸籠中,蝦餃皮略欠口感,
但蝦餃中的蝦都很新鮮,而且蝦和黑魚子份量不少!

炭燒琵琶鴨


跟平常我們吃的燒鴨不同,
由於這個琵琶鴨是師傅即場炭燒,
因此吃起來有一種獨特香味,
雖然是以炭燒,但鴨肉仍能保持嫩滑多汁,
鴨皮也燒得脆脆的!
跟師傅談了幾句,原來星期六、日或公眾假期來食自助餐,
更會即場炭燒乳豬!


蔬菜水果燒烤


燒菠蘿、燒香蕉,老實說見到時真的感到有點奇怪,
但出於好奇,我點了燒香蕉,
香蕉外皮被燒到黑黑的 (令我想到小雲學玩的核突東西~~)
揭起黑黑的蕉皮,香蕉肉仍是白雪雪的,
但烤過的香蕉,蕉味特別香,蕉肉變得軟冧冧的,
味道很有趣、很特別。


有些 Blogger 試了烤菠蘿,
她們都說很好味。

女孩子都愛甜品,自助餐尾聲都以大量甜品作結。

黃金海岸的自助餐,甜品款式極多,
mousse cake、cheese cake、啫喱杯、果撻、布甸…..
全部都很好味!

還有焦糖燉蛋,面層焦糖燒得脆脆的,燉蛋甜味適中,
我足足吃了兩個!


自助餐還提供 Chocolate Fountain 和 Haagan-Dazs 流心雪榚,
啤酒汽水更時任飲!
若不是正在瘦身,我一定吃得更瘋狂!


“仲夏•海鮮薈國際自助晚餐”供應日期
由2013年4月27日至2013年6月30日 (每晚6:30pm – 10:00pm)
星期一至四  (成人HK$468/位、小童HK$288/位)
星期五至日,公眾假期及其前夕 (成人HK$528/位、小童HK$328/位)

任何信用卡惠顧自助晚餐,
逢星期一至五可享75折優惠,
星期六至日、公眾假期及其前夕則享8折優惠。

老實說,這個價錢能享用這個海鮮自助晚餐,真是超級抵!!!
下個月就是父親節了,不如各位就考慮一下,
到黃金海岸市集走走,再到酒店享用這個精彩的海鮮自助晚餐啦!

希望各位喜歡我的分享啦~~

你們的支持是我寫文的動力!


:yolyyolyso@yahoo.com.hk

Facebook: http://www.facebook.com/YolyBeauteGarden

 

 
 
COMMENT
 
悠妮
 
紫薇: 好多美食,不過太遠對於我呢講
haha, 我住屯門, 成日去的
紫薇
 
好多美食,不過太遠對於我呢講
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