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民華餐廳 - 不過不失



民華餐廳雖然是茶餐廳佈局,不過主打竟然不是粥粉麵飯,而是米線、點心、常餐,感覺頗新奇。




為了避開繁忙時段,我們大約六點半就來,果然不消一會,門外就擠滿人群。




首先點了黑胡黑椒雞翼,一客有三隻,外皮燒得香脆,肉質嫩滑,黑椒味不會很重。




再來就是鵪鶉蛋燒賣,鵪鶉蛋下面是豬肉碎,跟一般酒樓酒心無異,不過最想不到的就是竟然這裡都有。




是次我們點了常餐,厚切牛油多士是即烘的,外脆內軟,不錯。雖然午餐肉是薄切,但份量不吝惜。最令人驚喜莫過於炒蛋,蛋炒得滑溜,夾雜著蛋汁,吃下去還有淡淡的牛油味道。




蕃茄與牛肉,是一個頗佳的配搭。蕃茄湯吃得出是用了茄膏開成的,湯底酸酸甜甜頗開胃。牛肉則保留了應有的彈性,吃下去偏韌,至於通粉不會太淋就合格了。




最後就是雪菜肉絲意粉,這個是朋友點的,沒有什麼特別,不寫也罷。


民華餐廳
地址: 旺角通菜街153-159號地舖
平均消費:HKD 40
評分:味道 4   環境 3   服務 3   衛生 2   抵食 4

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紫薇
 
搞到好肚餓
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