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Home > Blog > 街外吃的”家常便飯”

街外吃的”家常便飯”

亞媽成日話,唔好成日係街食飯呀... 多油又多味精,無益架!
其實而家好多食肆都會講求健康,例如有食肆的食品都會以有營(營養)為提

早前銅鑼灣新開左一間食肆,店名很有意思『家常便飯』
店內主要是小菜為主,全部都無味精,營養豐富,合乎健康文化的飲食要求
今次有幸可以同D朋友一齊去開餐啦~~~



家常便飯,大家係咪會聯想到 - 住家飯呢?
他們其實都以傳統的家常便飯為原素,再加以創意及變化,製造出新的口味!
店內其實坐位不多,大概可以容納四五十人吧! 環境也算不錯!

25-10-2010 064

吖!! 唔知點解有種回到小時候的感覺
點解?? 因為...... 



就係雞公碗,雞公杯,連匙羹都係雞公仔
記得細個時,食車仔麵都係用雞公既碗架!!

講左咁耐肚仔餓了,亞B係咁踢,佢都餓了!
先來個老火靚湯 - 杏汁蝴蝶腩豬肺湯



這個湯是用豬肺頂的部份來餚製,加入白菜
看 ~ 絕對是真才實料! 
入口更有濃郁的杏仁味... 飲得出,真係無加 " 師傅 "架!
* 每日限量12煲,想飲就要記得預訂喇 *

飲完個靚湯,跟住食吓D香口野先,由上至下介紹吧!
1)蓮藕馬蹄餅
2)芝心花枝丸
3)秘製士多啤梨醬炸魚塊


香口野,緊係唔少得要配吓D醬黎食啦...
分別有1)泰式辣醬 2)自家製日式芥辣蜂蜜沙律醬 3)秘製士多啤梨醬
以我就覺得士多啤梨醬很特別,酸酸甜甜的,很開胃!



最吸引我先食的,就係芝心花枝丸
花枝丸每日由人手打製,所以非常新鮮彈牙
不過當食既時候要小心呀!! 小心俾D芝士燙到個咀仔喎!
愛食芝士既朋友仔,哩個係推介 ~ 必食!!



可能好多人都好怕食蓮藕,因為咬一口後,總會拉出一絲絲,蓮藕絲
奇怪! 這個蓮藕餅吃下去,都沒蓮藕絲
再將鮮豬肉加入馬蹄粒,釀係藕片上,食起上黎又爽又脆
不錯不錯!!


這個是魚塊黎架! 龍脷柳,魚柳吃下去,很嫩滑!
配上他們秘製的士多啤梨醬,酸酸甜甜的,就連我這個大人都食唔停
小朋友一定會愛吃!



跟住我地有 ~ 胡椒蝦
嘩! 熱辣辣,香噴噴,是胡椒及蒜的香味
這個其實並不是很辣的,鑊氣夠,野味才對!



食完D濃味小菜,來個清清地吧!!
大家知道這是什麼菜嗎? 這碟是番薯苗呀!
可能真係好少人會吃過這個菜,而我都係第一次食咋!

真係睇唔出,番薯苗有豐富的鎂,鈣及膳食纖維



主角登場 ~ 蝦禾米雞(原隻版)係咪睇見到流晒口水呢!



上抬既時候,當然唔係原隻喇!!
這個米雞,絕對一定要試,雞皮炸到脆卜卜,仲要一D都唔油膩
其次,雞內的飯,也很好味!
因為飯都吸收晒雞既精華精髓所在

其實,我覺得D飯太少喇,如果可以多飯,我會滿足多一點,哈哈!!
* 由於製作工序需時約5小時,並且即叫即炸,所以每日限量15隻,想食就要預訂 *



最後黎個飯後糖水 ~ 南瓜西米露
南瓜都係高纖既蔬菜,多食也無仿
這個西米露,甜味剛好! 多吃兩碗都唔怕喇!!



食到哩度,已經好飽了!
真係要抱住個大肚走... 哈哈!!

大家都可能黎試吓吖!

地址 : 銅鑼灣謝斐道379-389號地址6-7號舖
電話 : 2893 9891
FACEBOOK :  http://www.facebook.com/homemade.cuisinehk
 
佢地除左銅鑼灣店外 , 黎緊都會係元朗,將軍澳同其他地方開分店架!!

 
 
 
 
 
 




 

 
 
COMMENT
 
sweet
 
好想試下
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