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Home > Blog > 「麥」「麥」食午餐聚會

「麥」「麥」食午餐聚會

好開心可以參加桂格燕麥飯 — 豐衣足食開年飯!‏名廚周中 X Blogger「麥」「麥」食午餐聚會~

開飯嘅地點係留家廚房 (由著名私房菜創始人之一劉健威經營,黃色門廚房的姊妹店,被米 芝 蓮 香 港 澳 門 2010 飲 食 指 南 推 介 為 物 有 所 值 的 美 食 餐 廳 .

首次踏足呢度,感覺別緻,好有藝術氣息,足見劉健威先生的品味

康有為的字(漏影左曾灶財嗰d字 =.=)

先嚟睇下周中師傅同工作人員預備的情況

桂格的PR一早已經SET好哂D坐位

我嘅名牌呵..

注重健康嘅朋友仔, 應該都知道燕麥本身好有益, 有助降低膽固醇, 加上燕麥的纖維含量高, 增加飽肚感之所餘又令腸道更加健康, 可以話係減肥佳品.

之前公司有位男同事, 真係朝朝早餐食一大杯杰到好似糊仔一樣嘅即食燕麥片...大約3個月左右, 見住佢由肥變fit, (當然佢應該有做埋運動), 真係唔可以唔佩服佢..

事關嗰"pat糊仔"只係用熱水開. 咩都無加, 望落極寡. 我呢d扮後生嘅真係食唔落.

雖然阿媽間中都會整有味嘅麥皮, 但吸引力始終差d....

唔通桂格知道我呢d扮後生嘅對麥皮興趣缺缺, 所以推出新產品?! (誤: 根本無可能, 諗大左)...

今日飯聚的主角係桂格嘅鄐產品 - 燕麥飯

如果有留意電視廣告嘅話, 可能已經有聽過佢個名..引用桂格官方的資料:

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桂格燕麥飯成份主要為全穀燕麥及營養鈣粒。與白米一同烹調,能提供豐富膳食纖維,有助腸道健康。

每100克桂格燕麥飯含3.3克水溶性纖維;每日攝取3克燕麥水溶性纖維,作為低飽和脂肪低膽固醇膳食的一部分,有助於促進心臟健康。

添加營養鈣粒,鈣質有助於骨骼及牙齒健康。再加上燕麥飯不含膽固醇及反式脂肪,不添加糖、鹽和防腐劑,是健康方便的天然選擇。

桂格燕麥飯含有豐富的複合碳水化合物及膳食纖維。

高纖維膳食有助提升飽感;根據世界衛生組織建議,同時配合控制熱量的飲食和定期運動 ,有助減低增重及肥胖風險。

**********************************************************************************************************************************************************************

將燕麥加入同白米一齊煮, 同平時食飯一樣, 又可以健康d, 的確係一個好主意...

周師傅會即場示範煮兩道以桂格燕麥飯為主角的賀年菜色, 係佢示範之前, 桂格嘅PR 好貼心咁叫侍應先上前菜, 等我地有D嘢落肚先~

睇下今餐有咩食先 - 菜單如下 (之後再逐樣慢慢講)

由靚靚嘅MC Winnie介紹周師傅出場

佢仲幫手煮添...

周師傅示範煮嘅第一道菜 - 五穀豐收

即係什菜炒桂格燕麥飯.材料全部都係蔬菜, 例如係甘筍,粟米, 番茄等切粒(可自行更改配料及加減份量), 泡熟之後瀝乾水份, 先將煮好左嘅飯(燕麥飯+白米)加調味料炒到乾身, 之後再放入材料一齊炒, 完成.

如果大年初一要食素嘅朋友, 呢款菜色都係一個幾好嘅選擇,望落顏色鮮艷,胃口都好d, 小朋友見到都唔會因為無肉而唔肯食

其間周師傅邀請左其中一位blogger 出去幫手, 呢位 blogger 煮的有板有眼喎..

再嚟就係第二道菜 - 風生水起

即係火腿蔬菜桂格燕麥泡飯. 呢個比第一道菜仲要簡單,都係將材料(唔再詳述,可自行更改配料及加減份量) 切粒, 之後用上湯煮熟, 再放入煮好嘅飯(燕麥飯+白米),搞掂

周師傅同樣邀請左一位blogger 出去幫手, 不過今次就周師傅煮多

同樣係色彩繽紛呢~

師傅一邊煮, d香味就一路飄散,搞到我地更加肚餓

好嘞, 終於到我地有得食喇...

前菜

煎釀燕麥龍牙豆

(以 桂格即食燕麥片+桂格燕麥糠 入饌)

呢個上文提到, 已經食左

老火湯

清補涼燕麥煲豬

(以 桂格原片大燕麥入饌)

主菜

燕麥京酥鴨

(以 桂格快熟燕麥片入饌)

燕麥野山椒肉碎蝦米扒鮮淮山

(以 桂格即食燕麥片 入饌)

菜單上無提及, 額外嘅一道菜

燕麥柚皮

( 以 桂格燕麥糠 入饌)

留家燕麥湯丸(咸食嚟喎)

(以 桂格即食燕麥片+桂格燕麥糠 入饌)

荷葉燕麥飯 

(以 桂格燕麥飯入饌)

燕麥粥+燕麥飯 

(以 桂格燕麥飯入饌)

甜品

燕麥金桂糕

(以 桂格原片大燕麥入饌)

因為全部都有燕麥 或者以燕麥飯為主, 所以食到扒鮮淮山已經有6,7成飽,不過真係整得好好味,所以都繼續食, 份量減d,食到甜品為止

係食緊其間,留家廚房嘅老闆劉健威同佢個仔嚟左喎,應該係嚟睇下活動如何,,同埋探下周師傅喇...

今次嘅聚會可以話係捧腹+滿載而歸, 因為大會竟然安排左外帶嘅炒飯~

南瓜盅燕麥炒飯

(桂格燕麥飯)

除此之外,仲有1包桂格燕麥飯+桂格燕麥的食譜+桂格燕麥賀年食譜+利是封俾我地帶走,真係過肥年呢

唯一美中不足嘅係, 外帶嘅炒飯只係用膠袋裝走, 如果係一個盒, 就完美lu~

P.S.依家阿媽每餐煮飯都會加入桂格燕麥飯,食落甜甜地,煙煙韌韌咁,腸胃真係好左,真係唔係講笑

 

 

 
 
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Summerpig
 
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貓仙人
 
Private Message
Summerpig
 
貓仙人: 我朋友話佢星期四同五都可以係太子架,大約六點九到佢會到太子地鐡站,麻煩你真係唔好意思
OK, 咁就星期四...6:45pm, 太子站呀~
貓仙人
 
Summerpig: 星期六我唔係 HK 喇...或者你邊頭OK?
我朋友話佢星期四同五都可以係太子架,大約六點九到佢會到太子地鐡站,麻煩你真係唔好意思
Summerpig
 
貓仙人: 我有朋友係旺角架佢可以幫我攞,星期六佢方便喎.
唔緊要唔緊要
星期六我唔係 HK 喇...或者你邊頭OK?
貓仙人
 
Summerpig: 你呢個星期六或之前會唔會出旺角? or 太子附近都ok
<<<I found that I miss to use reply funtion send this message to you last night....sorry for
我有朋友係旺角架佢可以幫我攞,星期六佢方便喎.
唔緊要唔緊要
Summerpig
 
貓仙人: 咁多謝你先,我點攞方便呀
你呢個星期六或之前會唔會出旺角? or 太子附近都ok
<<<I found that I miss to use reply funtion send this message to you last night....sorry for late
Summerpig
 
Ayanki: 個活動好正丫,又健康
係呀...嘻嘻~
Ayanki
 
個活動好正丫,又健康
Summerpig
 
你呢個星期六或之前會唔會出旺角? or 太子附近都ok
貓仙人
 
Summerpig: 係呀..d食譜我有多呀..
咁多謝你先,我點攞方便呀
Summerpig
 
貓仙人: 係米真架,好有興趣喎
係呀..d食譜我有多呀..
貓仙人
 
Summerpig: 你呀...如果有興趣用佢嚟整嘢食, 可以俾本食譜你喔
係米真架,好有興趣喎
Summerpig
 
K T Y: 好多飯ar~~
一定個個人都捧場個肚走~~
係呀...真係飽到頂住架..
Summerpig
 
貓仙人: 嘩。。。樣樣都想食,好健康好鍾意呀
你呀...如果有興趣用佢嚟整嘢食, 可以俾本食譜你喔
Summerpig
 
dolphin: 引死我啦,好肚鵝..
呵..引你地去食宵夜~
Summerpig
 
laurier: 正喎,...好健康既一餐~~~~
係呀...好多飯..唔會餓親
Summerpig
 
PatPat: 呢餐d野好健康有冇搵周中合照下
有呀...不過無 post ...私人珍藏
K T Y
 
好多飯ar~~
一定個個人都捧場個肚走~~
貓仙人
 
嘩。。。樣樣都想食,好健康好鍾意呀
dolphin
 
引死我啦,好肚鵝..
laurier
 
正喎,...好健康既一餐~~~~
PatPat
 
呢餐d野好健康
有冇搵周中合照下
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