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    份子釘滋潤保濕急救精華乳 40ml
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    魚子雙效修護乳液 150ml或魚子雙效修護面霜 50ml
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Home > Blog > Star > 豆腐慕士凍餅 Tofu Mousse Cake (附食譜)

豆腐慕士凍餅 Tofu Mousse Cake (附食譜)

今日係BF 既正日生日-''*
我又特登整多個Birthday Cake比佢~~

今次整左豆腐慕士蛋糕''* 冇乜裝裝~簡簡單單咁~~

材料及做法 (6"蛋糕模)

消化餅餅底

消化餅              70g
牛油                 30g

豆腐慕士:

日本娟豆腐      200g
淡忌廉            200g
糖                   30g
水                   60g
魚膠粉             12g

做法:
(1) 消化餅全部壓碎加入牛油溶液拌勻,壓成餅底
(2) 豆腐花用打蛋器打至完全碎散,然後加入砂糖拌勻,備用
(3) 魚膠粉加水拌勻
(4) 淡忌廉打至6成發然後放入剛攪溶的豆腐中造成豆腐漿,備用
(6) 魚膠隔熱水座溶後慢慢加入豆腐漿內
(7) 倒入餅模,放入雪櫃雪至凝固 脫模即成


 

 
 
COMMENT
 
Kami
 
PatPat: E,好易整咋WO祝你bf生日快樂
係呀..唔難整架''你可以試下~^^~
Kami
 
^^盈盈^^: 你可唔可以再比一個詳細少少既recipe 我呀..例如, 咩野要幾多克咁樣, 我都想試下整呀~

祝你bf 生日快樂~
上面寫左架啦~後面有寫埋幾多克的~^^~

其實已經係上年11月先事黎架lu~

anyways, thanks ar~
^^盈盈^^
 
你可唔可以再比一個詳細少少既recipe 我呀..
例如, 咩野要幾多克咁樣, 我都想試下整呀~

祝你bf 生日快樂~
PatPat
 
E,好易整咋WO
祝你bf生日快樂
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