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Home > Blog > 新加坡一隻隻蝦嘅蝦醬你又見過未???^^示範菜式....貓式蝦醬通菜鮮尤 ...

新加坡一隻隻蝦嘅蝦醬你又見過未???^^示範菜式....貓式蝦醬通菜鮮尤 ...

鍾意煮野嘅我,俾我係新加坡見到佢喎,一定敗佢番嚟煮鑊甘喇.佢米係今日嘅主角囉....燈燈燈.......................櫈
 

無花無假真係一隻隻蝦嘅蝦醬
 
 
 
示範菜式之"貓式蝦醬通菜鮮尤"
 
林料如下:
 

通菜洗淨徑同葉分開
 
 
 

全隻肥大肉厚嘅尤魚洗淨去皮、去骨、切細件同切花
 
 
 
 

薑片幾塊、蒜頭幾粒、適量新加坡蝦醬同少少大澳蝦膏
 
 
 
 
調味料:
 
小小紹酒
小量沙糖
 
 
 
 
做法:
 
1.開鑊油滾放尤魚炒至八成熟放上碟備用
 
2.再開大火落油爆香薑同蒜頭再放新加坡蝦醬同大澳蝦膏炒香,落通菜徑部略炒即時再放埋通菜葉同尤魚大火落紹酒同糖,見通菜葉炒至變軟熄火完成
 
 

貓式蝦醬通菜鮮尤大家唔洗客氣起筷啦

 

 

 

 
 
COMMENT
 
PatPat
 
貓仙人: 係本港就係囉...哈哈哈
個次去新加坡咁都比我撞到員會一年一度嘅半價(我係會員,個間係賣公仔仲未得閒出日誌)你話幾大鑊呀 ...
都幾wo
貓仙人
 
PatPat: 你買平野都好...
係本港就係囉...哈哈哈
個次去新加坡咁都比我撞到員會一年一度嘅半價(我係會員,個間係賣公仔仲未得閒出日誌)你話幾大鑊呀
PatPat
 
貓仙人: 就係囉天生有條買.........平野嘅命認真大鑊
你買平野都好...
貓仙人
 
PatPat: 太多收穫
就係囉天生有條買.........平野嘅命認真大鑊
PatPat
 
貓仙人: 係呀次次執行李都想死
太多收穫
貓仙人
 
PatPat: 咁多野
係呀次次執行李都想死
PatPat
 
貓仙人: 我都想,但我次次都敗到超重架,仲有D野未攞到番嚟要人幫我
咁多野
VaVa
 
yummy.....
貓仙人
 
PatPat: 買多幾枝
我都想,但我次次都敗到超重架,仲有D野未攞到番嚟要人幫我
PatPat
 
貓仙人: 我成日煮野就嫌佢細囉
買多幾枝
mingming
 
貓仙人:   
Meow !!!!  
貓仙人
 
PatPat: 都唔細
我成日煮野就嫌佢細囉
PatPat
 
貓仙人: 我影都好似好大支者,其實細過一支大蠔油小小
都唔細
貓仙人
 
PatPat: 咁大枝
我影都好似好大支者,其實細過一支大蠔油小小
貓仙人
 
joyce: 嘩~好正呾呀!!
OK架
貓仙人
 
starki: Im hungary
  
貓仙人
 
chinvenus: Yummy!!
  
貓仙人
 
pinkpink_Y: 哇,一見到你開呢個post,岩岩老豆煮緊飯,我又好似聞到啲通菜蝦醬味呢!嘻嘻!
依咁米............色、香、味具全囉 ,唔該晒世百
貓仙人
 
mingming: Yummy !!
  
PatPat
 
咁大枝
joyce
 
嘩~好正呾呀!!
Kiki
 
Im hungary
misssquirrel
 
Yummy!!
pinkpink_Y
 
哇,一見到你開呢個post,岩岩老豆煮緊飯,我又好似聞到啲通菜蝦醬味呢!嘻嘻!
mingming
 
Yummy !!
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