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Home > Blog > Star > 椰汁馬荳糕~ 錦鯉形

椰汁馬荳糕~ 錦鯉形

有次去到 "貓姐"個 blog 見到佢整呢個錦鯉椰汁馬荳糕, 真係整得好靚呀, 而且又唔係想像中咁難整喎, 所以我昨日就試下整喇! 我都算整得唔錯啩! 不過更係無貓姐整得咁靚喇!

 

材料:
馬荳     100g
淡奶     160g
砂糖     280g (我今次只用了240g, 都ok 喎, 唔係太甜)
椰汁     400g
粟粉     170g
水         5杯 (1,250 ml)

 

做法:
1.  馬荳洗淨用水浸半小時,用滾水煲至淋身,瀝乾備用;
2.  將粟粉加入椰汁及花奶拌勻至沒有粒狀;
3.  水煮滾後加入砂糖煮至溶;
4.  慢慢加入粟粉漿,不停地攪拌,直至煮滾;
5.  最後加入馬荳拌勻;
6.  倒入模待涼放入雪櫃,雪凍後脫模

 

 

 

食譜提供: 貓姐

 

 
 
COMMENT
 
MrsLan靚太
 
katherinew_0713: 我係傻婆嘛!wakakakaka
邊有人咁話自己呢!!
pinga
 
bbchau2008: 咁等你吓!
好呀!!
Kat Kat
 
bbchau2008: 咁你都諗到!!
我係傻婆嘛!wakakakaka
MrsLan靚太
 
pinga: 好, 有機會試下整先!
咁等你吓!
MrsLan靚太
 
IMKB: 咁我多謝靚太先~
唔使客氣!
MrsLan靚太
 
katherinew_0713: 年年有餘嘛~~~
咁你都諗到!!
pinga
 
bbchau2008: 係, 你都可試下整呀, 好易的!
好, 有機會試下整先!
ImKb
 
bbchau2008: 咁好啦...有機會再整就留件比你啦!!
咁我多謝靚太先~
Kat Kat
 
bbchau2008: 因為佢係魚型, 所以想起年糕唔出奇呀!!
年年有餘嘛~~~
MrsLan靚太
 
Private Message
admin
 
Private Message
MrsLan靚太
 
katherinew_0713: 我想起年糕呀~~~流口水中~~~我要食~~
因為佢係魚型, 所以想起年糕唔出奇呀!!
MrsLan靚太
 
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MrsLan靚太
 
tansilvia: 嗯嗯 .. 將來再試下 ~
等你吓, 你一定整得好好啫!
Kat Kat
 
我想起年糕呀~~~流口水中~~~我要食~~
MrsLan靚太
 
IMKB: 留一件俾我啦~~
咁好啦...有機會再整就留件比你啦!!
admin
 
Private Message
MrsLan靚太
 
patricksiu: 見到好想食
係, 唔好流口水喎!
~ 詩詩 ~
 
bbchau2008: 你都試下放入模呀, 出嚟個樣靚好多架!
嗯嗯 .. 將來再試下 ~
MrsLan靚太
 
tansilvia: 我都整過呀 .. 不過無花款 .. only一個大圓型 ~
你都試下放入模呀, 出嚟個樣靚好多架!
MrsLan靚太
 
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MrsLan靚太
 
admin: 不如下次我地攪烹飪班比你主持呀? 不如就情人節甜點班?
我呢d bb 班人馬, 點教人呀! 玩下就得!
MrsLan靚太
 
pinga: 我都好鍾意食馬荳榚架!
係, 你都可試下整呀, 好易的!
MrsLan靚太
 
貓仙人: 個買相唔差呀,我都問過有經易嘅人,佢個次整年榚,話係唔食架喎,過年要嚟擺嘅,咁你個D係米食得架.
我呢d唔係年糕, 係平時食甜品啫, 所以會食架!
ImKb
 
bbchau2008: 係晒我個肚lu!
留一件俾我啦~~
MrsLan靚太
 
IMKB: oh my god!!好想食呀!
係晒我個肚lu!
MrsLan靚太
 
CAR913: 好令, 如PETER所言, 個模係邊到買架? 唔知我可唔可以用黎整JELLY?
我唔識整馬豆糕呀>.<
多謝呀!!
個模我係灣仔買架!!
近大有商場對面, 見到中國移動轉入去見到間賣雜貨家品店就係了(得1間賣呢d嘢)
佢就放門口, 一眼就見到!
MrsLan靚太
 
peter: 嘩. 好有型..
唔知個模邊度有呢..
個模我係灣仔買架!!
近大有商場對面, 見到中國移動轉入去見到間賣雜貨家品店就係了(得1間賣呢d嘢)
佢就放門口, 一眼就見到!
PatPat
 
見到好想食
~ 詩詩 ~
 
我都整過呀 .. 不過無花款 .. only一個大圓型 ~
---
 
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admin
 
不如下次我地攪烹飪班比你主持呀? 不如就情人節甜點班?
pinga
 
我都好鍾意食馬荳榚架!
貓仙人
 
個買相唔差呀,我都問過有經易嘅人,佢個次整年榚,話係唔食架喎,過年要嚟擺嘅,咁你個D係米食得架.
ImKb
 
oh my god!!好想食呀!
Car Lee
 
好令, 如PETER所言, 個模係邊到買架? 唔知我可唔可以用黎整JELLY?
我唔識整馬豆糕呀>.<
PETER
 
嘩. 好有型..
唔知個模邊度有呢..
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