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Home > Blog > Food > 食buffet送生日蛋糕☺ 皇家太平洋酒店日式爐端燒自助餐

食buffet送生日蛋糕☺ 皇家太平洋酒店日式爐端燒自助餐

慶祝生日要兩全其美,食buffet之餘同時又想有生日蛋糕助慶,原來在尖沙咀皇家太平洋酒店柏景餐廳Café on the PARK就可一次過實現兩個願望,網上訂位亦有高達55折優惠,週六日的lunch buffet 成人每位只需$285。



餐廳環境寬敞,座位之間不會排得太擠,店員勤快收碟執拾,坐得舒服自在。



加上臨近聖誕節亦有不少佈置裝飾,添上濃厚的節日氣氛。



雖然今次只是來吃lunch buffet,不過冰鎮海鮮款式不算少,有蟹腳、青口、鮮蝦、蜆等等,而且全程一直有refill。



我自己就最喜歡吃蟹腳,爽彈蟹肉雪白細膩,鎖住原始鮮甜海味。



另外還有各款壽司和即叫即切的魚生刺身。



爐端燒帶來多款熱辣辣的串燒美食,再掃上特製醬汁帶出食材的鮮味及香氣。



爐端燒款式繁多,包括鯖魚、雞翼、三文魚骨、牛扒、茄子、日本甜薯、鮮冬菇、秋葵等等,個人推介燒鯖魚,火候和時間都控制得剛好,外皮酥脆而魚肉可口多汁。



燒龍脷柳配麵鼓薑汁

魚肉豐厚細嫩,配上微甜的麵鼓薑汁,更能帶出魚肉的鮮甜。



拉娜伊式炸魷魚

外皮鹹酥香脆,魷魚肉質彈牙爽口不會太韌。



香煎鴨胸配香橙

鴨胸充滿肉汁,橙子的酸香辟除了鴨子的臊。



泰式豬頸肉

豬頸肉肉質夠爽口,燒得帶有焦香,而且不覺肥膩。



重慶辣雞煲

雞件啖啖肉,吸收了麻辣香料的精華,微辣之餘又香口惹味。



蟲草花杞子圓肉燉雞

湯頭清澈,喝得出沒加味精,不會過鹹,用料十足。



菠菜芝士撻

想不到lunch buffet 也有供應法式鹹批Quiche,撻皮堅挺而富牛油香,蔬菜滿滿,夾雜著蛋香和芝士鹹香。



吃完這麼多肉食之後,也可吃點沙律平衡一下,款式亦算多選擇。



煙三文魚色澤鮮豔,脂肪條紋清楚利落,魚肉鮮美而有彈性。



甜品都算多款,當中首推日式紅豆豆腐糕,入口軟滑,豆腐味清淡得來卻依然突出。



另外法式燉蛋亦不錯,糖衣燒得香脆,下層的燉蛋入口綿柔。



葡式蛋撻

葡撻外皮層次分明,咬下去鬆脆又香口,油香味濃,表面鋪上焦糖,內裏燉蛋口感軟滑,蛋香濃郁。



軟心芝士撻

一咬開略帶半流心效果,餡漿夠creamy,芝士味甜中帶酸香,芝味滿瀉。



雞蛋仔富有香濃蛋香,只是放涼了,就未夠脆身。



蜜桃金寶


以烤焗過的金寶碎灑面,口感鬆脆,不過略嫌果肉甜度高了點,較為甜膩。



芝麻糊

表面泛起光澤,口感濃稠細滑,突出芝麻的香氣。

 


還可任食瑞士名牌Mövenpick雪糕,總共有五款口味選擇。



比較特別的是除了汽水、咖啡或茶之外,還供應近年十分流行的 Detox Water和健康果汁,輕盈無負擔,我自己就愛喝紅菜頭香梨汁,味道天然清甜也沒有草青味。



生日之星於生日月份惠顧自助午餐或晚餐,就可事先向酒店預訂生日蛋糕,不另收費,雖然款式是指定的,但也份量十足,而且將蛋糕捧出來時還會播生日歌,相當有氣氛。



不過單吃自助餐都已經飽到捧腹,但值得一讚的是酒店服務極之貼心,可以讓客人帶走生日蛋糕,所以不是單為打卡影相,不怕會浪費食物。



柏景餐廳 Café on the PARK

尖沙咀廣東道33號皇家太平洋酒店園景翼2樓

https://www.facebook.com/RoyalPacificHotel/












 

 
 
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