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    份子釘滋潤保濕急救精華乳 40ml
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Home > Blog > Star > 山頂任食兩小時$158甜品放題♡ Mina House

山頂任食兩小時$158甜品放題♡ Mina House

難得近日旅遊區重歸平靜,趁著週末就登上全亞洲最具代表性的「香港之巔」地標——山頂。



在37 Steakhouse & Bar 吃完午餐還是意猶未盡,就來到旁邊的Mina House吃甜品放題。



餐廳面積廣闊,空間寬敞,以蜜糖色與翠綠色配襯,摩登流麗的裝潢頗有格調。



內裡環境雅致,還有午間柔和的陽光滲入餐廳,使整體室內風格和諧溫暖。



餐廳主打甜品,最吸引我的當然是每位$158任食兩小時的甜品自助餐,供應時間由11:00am 至5:30pm。



所有甜點放置於餐車上任人自取,這天總共有14款甜品。



而且侍應也會幫忙切蛋糕,服務夠貼心,不用自己切到手忙腳亂。



坐下不久,侍應便會端上暖烘烘的朱古力酥,酥皮焗得色澤金黃誘人,入口鬆脆。



蛋糕總共有五款選擇,質素亦可媲美酒店buffet 級數。


巧克力蛋糕


眾多款蛋糕之中我最愛的一款,朱古力純度極高,深醇濃郁的可可韻味略帶苦澀,不禁令我這個朱古力迷忍不住口encore 完一件又一件。



綠茶紫蘇蛋糕


一抹翠綠的外型甚有夏日氣息,蛋糕富有宇治抹茶的回甘幽香,茶味濃厚,甜度不高。



香草栗子蛋糕


栗子泥香醇綿密的口感,搭配軟綿綿的蛋糕,滿口充滿濃厚栗香,對我這個栗子控而言,真是毫無抵抗力啊!



伯爵歌劇院蛋糕


以杏仁蛋糕、海綿蛋糕、朱古力慕絲製成,層次感豐富,加上金箔作點綴,更添奢華貴氣。



芒果熱情果蛋糕


黃澄澄的造型鮮艷奪目,芒果與熱情果的配搭酸酸甜甜,份外清新。



香草紅桑子杯


綴以酸甜紅桑子,香草慕絲採用新鮮雲呢嗱籽取代香草精,味道自然,入口幼滑。



煎茶芝士杯


質地軟滑細緻,芝士味不太重,所以不會過於膩口。



巧克力燕麥曲奇


曲奇質地偏向軟身,外層鬆化脆口,內裏則是濕潤並煙韌的口感,夾雜著粒粒朱古力。



每件甜點都是一口一個,造型精緻小巧之餘,也可以盡情淺嚐多個款式。



柑子撻


由檸檬撻演變而成,撻皮堅挺而富牛油香,改為採用果香較濃的柑子,酸酸的柑子忌廉平衡了蛋白的甜味,格外清新醒神。



玫瑰草莓杯子蛋糕


杯子蛋糕外型渾圓可愛,融入玫瑰優雅清幽花香。



法式香橙乳酪蛋糕


淡雅的橙味幽香,讓乳酪蛋糕變清爽了。



香草豆泡芙


泡芙蓬鬆酥脆的外皮,搭配入口即化的香草忌廉內餡,不會過於甜膩。



雜果


吃完這麼多甜品,也可來個新鮮雜果杯消滯解膩。



Mina House

山頂山頂道118號山頂廣場G樓G03號舖及1樓101號舖

https://www.facebook.com/hk.minahouse/


 

 
 
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Angela Lo
 
Nice
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