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Home > Blog > Food > 是日Special 醬燒豬肋骨⑂ Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar

是日Special 醬燒豬肋骨⑂ Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar

上星期到奧海城看《狂野時速:雙雄聯盟》優先場,開場前先來到Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar吃西班牙晚餐。



店內面積廣闊,坐得舒服,內裡裝修猶如歐洲古老酒窖般,頗有特色。



餐牌主打西班牙菜,款式甚多。






Nachos $40


一坐低侍應就會送上一碟Nachos,不過可惜的是全晚也沒有為我們主動refill。



正宗西班牙奄列 $78


西班牙奄列可算是西班牙菜式中的signature dish,厚切蛋餅的外層煎得帶有焦香。



內裡釀滿粉糯的薯蓉,與其說是奄列,倒不如說是薯餅會比較貼切。



香煎蟹餅 $98


外層炸得金黃脆身,size 亦是巨型,份量十足。



一切開蝦膠的比例比起一絲絲蟹肉為多,入口爽彈,充滿鹹鮮味。



意大利地道凱撒 Pizza $108


表面舖滿凱撒沙律菜,蔬菜新鮮爽脆,令人胃口大開,也可中和一下Pizza 本身的飽膩感。



pizza餅底較薄,批邊比較硬,有點像在吃餅乾。



表面舖滿厚厚的芝士,可以造出拉絲效果,芝香濃郁。



醬燒豬肋骨 $198


這道為是日Special,豬肋骨表面沾滿香甜的BBQ醬料,令人胃口大開。



豬肋骨肉質軟腍嫩滑,咬一 口肉輕易便離骨,不會過韌,滿口肉汁,脂肪不多,所以吃完也沒有肥膩的感覺。



伴碟還有炸薯粒,炸得外層鬆脆,薯蓉肉心軟綿細密。



Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar

大角咀海泓道1號奧海城三期地下G22號舖

https://www.facebook.com/Cocinathree/














 

 
 
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