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    份子釘滋潤保濕急救精華乳 40ml
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    份子釘滋潤保濕急救面膜 22g x 5pcs
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    魚子雙效修護乳液 150ml或魚子雙效修護面霜 50ml
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地中海鮮味盛宴♒ 香港康得思酒店The Place味遊希臘自助餐

希臘三面臨海,愛琴海那蔚藍天光、湛藍大海、純白沙灘,還有跟方糖般潔白的濱海小屋,猶如希臘神話般浪漫唯美,而地理上的優越位置及地中海型氣候,帶來豐富的新鮮漁獲及蔬果,日前我就來到位於香港康得思酒店The Place品嚐味遊希臘自助餐,細味異國風味的海產盛宴。



餐廳環境寬敞,樓底夠高,充滿空間感坐得舒服自在,店員勤快收碟執拾,食物refill 速度亦夠快。



香港人吃buffet 最在意就是要吃到回本,以希臘美食作主題,又怎能欠缺新鮮海產?!海鮮吧集合各種優質的冰鎮海鮮如蟹腳、生蠔、鮮蜆、龍蝦、鮮蝦、青口等等,回本之餘又可食盡海上鮮。



即開生蠔肉身非常肥美,肉質厚實爽滑,海水味濃烈,蠔味留在口腔久久不散。



全晚源源不絕供應冰鎮海鮮,海鮮控必定能大飽口福!



龍蝦鉗碩大肥美,肉質新鮮,爽彈蟹肉雪白細膩,鎖住原始鮮甜海味。



就連熱盤亦有不少海鮮入饌,菲達芝士焗龍蝦鋪滿澎湃芝士,配上啖啖肉的開邊龍蝦,芝味與鮮味同時滿瀉。



即叫即切的鹽焗香草三文魚肉質豐腴細嫩,火候控制得剛好,即使熟透後也不會變得鞋口,點上青瓜乳酪醬,味道清爽輕怡。



番茄芝士焗大蝦取蝦肉的鮮味配番茄的酸甜,開胃又可口。



希臘式燉章魚以檸檬、橄欖油等簡單提鮮,章魚肉質彈牙爽口不過韌,令我忍不住不停encore XD



香草烤雞香氣撲鼻,讓香料完全滲透雞肉,別具異國風味,肉汁豐富,肉質嫩滑,沒有絲毫雪味。



希臘特色香烤羊架保持肉質細嫩腍滑,羶味不過重,卻又不失羊肉本身的香味。



因為薯仔本身太飽肚,平時吃buffet 總是會被人忽視,但這裡的香草焗薯角卻是高水準之作,肉心軟綿細密又入味。



即點即煮的香煎鵝肝夠厚身,煎香後仍能鎖緊鵝肝內層的油分,像牛油一樣在如絲般幼滑無比。



油脂豐腴的鵝肝煎得表皮香脆並帶有焦香,內裡軟綿順口,入口即溶,與脆卜卜的多士互相輝映。



開胃前菜同樣富有希臘特色,番茄沙甸魚向來是經典的地中海風味組合,配上香蒜多士帶來一啖一口的小滋味。



沙律吧款式同樣多不勝數,還可配搭各式經典沾醬,如青瓜乳酪醬、希臘紅魚子醬、蒜泥薯仔醬、煙燻茄子醬、鷹嘴豆泥醬、黑橄欖醬等。



煙三文魚色澤鮮豔,脂肪條紋清楚利落,魚肉鮮美而有彈性。



除了多款希臘特色菜餚之外,也有中式燉湯供應,上湯原盅蒸燉,每一口盡是精華,恍如注入一股暖流,滋補又暖身。



甜品部的海量款式多得壯觀,賣相精緻得如藝術品般,讓我這些甜點控為之著迷 *o* 而且甜品區員工態度十分親切有善,會為食客主動介紹食品。



雖然已經吃到十成飽,但吃甜品的又是另一個胃 :p 加上這裡的甜品款式不時會轉款,所以甜品控一定要留肚啊!



最為人熟悉的希臘美食,必定要數輕盈健怡的鮮製希臘乳酪,Greek Yogurt口感濃滑,微酸中滲進濃濃乳香,可以自行加入脆片、朱古力、藍莓等配料,變奏出另一種美味。



章魚造型的無花果醬黑朱古力慕絲蛋糕外型趣緻,慕絲入口濕潤軟滑,朱古力味夠濃醇。



碧藍色的海水加上小巧的貝殼,這個海洋蛋糕單看着就讓人彷彿感到有絲絲清涼的海風吹過,味道甜而不膩。



綠油油的賣相春意盎然,內裡是口感細膩的榛子朱古力mousse,味道更具層次。



個人尤其喜愛一口一個的無花果撻,撻皮堅挺而富牛油香,融合天然清甜的無花果肉。



檸檬mousse cake 質感鬆軟綿滑,夾雜著酸甜清新果香,舒爽怡神。



士多啤梨卷蛋質地綿柔濕潤,融合入口即化的鮮忌廉,滿載幼滑細膩的幸福滋味



還可任食瑞士名牌Mövenpick雪糕,這裡供應足足有八款口味之多!



班戟都是現場即製的,餅皮厚薄適中,口感煙韌軟綿,自行添加各款配料,簡直是邪惡誘惡。



「味遊希臘」自助餐

供應日期:即日起至6月30日

自助晚餐供應時間:每日下午6時30分至9時45分

星期一至四 - 成人:$638/位,小童及長者:$458/位

星期五、六及公眾假期前夕 - 成人:$698/位,小童及長者:$498/位

星期日及公眾假期 - 成人:$658/位,小童及長者:$478/位

(另收加一服務費)


香港康得思酒店The Place

https://www.facebook.com/cordishk/

地址:旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層

電話:3552 3028








 

 
 
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