最新產品試用
  • 產品:
    保濕面霜 + 洗髮沐浴露
    保濕面霜 + 潤膚乳液
    保濕面霜 + 舒緩保濕乳
    名額:
    25名
    試用日期:
    04-01至17-01
    截止報名:
    24-01-2017  已截止
     
    立即登記
  • 產品:
    鮮維C高濃縮膠原深層補水面膜
    鮮維C高濃縮膠原亮白修護面膜
    鮮維C高濃縮膠原緊緻抗皺面膜
    名額:
    20名
    試用日期:
    28-12至03-01
    截止報名:
    21-01-2017  已截止
     
    立即登記
  • 產品:
    份子釘滋潤保濕急救精華乳 40ml
    份子釘滋潤保濕急救面霜 50ml
    份子釘滋潤保濕急救面膜 22g x 5pcs
    名額:
    20名
    試用日期:
    21-12至27-12
    截止報名:
    27-12-2017  已截止
     
    立即登記
  • 產品:
    魚子雙效修護乳液 150ml或魚子雙效修護面霜 50ml
    名額:
    20名
    試用日期:
    14-12至29-12
    截止報名:
    20-12-2017  已截止
     
    立即登記
 
 
 
Home > Blog > Star > $188任選兩道「蠔」氣菜餚✌ 莆田海蠣節

$188任選兩道「蠔」氣菜餚✌ 莆田海蠣節

榮獲米芝蓮一星殊榮的莆田不時推出期間限定新菜式,最近時令菜式就換上了海蠣,所以又再來試試!



銅鑼灣利舞臺廣場分店環境開揚,坐得頗舒服,裝修注入摩登時尚氣息。



每年12月到第二年3月,都是海蠣豐收的季節,莆田海蠣節用上養足300天、上岸現翹的新鮮海蠣,打造六道不同風味的海蠣菜式。




由即日至3月31日,更有限時優惠,只需$188 就可自選以下兩道海蠣菜式。




除了海蠣節的限定菜式外,主餐牌亦有很多選擇。







莆田的新加坡總店於2016與2017年獲得新加坡米芝蓮給予一星認證,而香港銅鑼灣店亦獲得米芝蓮推薦。



一坐低侍應便會端上一小碟前菜 $10。



冰浸苦瓜 $49


把一片片薄得透光的苦瓜片砌成花朵,賣相精緻,其實一向都不喜歡吃苦瓜,不過這種做法難得地讓苦瓜不苦澀,清熱解毒。



每片薄切苦瓜的厚度不超過兩毫米,入口清脆,點蘸蜜糖,甘甜中帶有清新的草青味。



福建特色海蠣煎 $108


海蠣煎是福建十大名菜之一,把蛋圍在海蠣煎的周圍,不會蓋過蠣的原始鮮味。



比起台式的蚵仔煎,粉漿較少,沒那樣油膩,加上海蠣食材夠新鮮,完全不覺有腥味。



酥炸椒鹽海蠣 $98


炸至表面脆卜卜,內裏肉質仍保持細滑,外酥內嫩,炸得夠乾身,不會過份油膩。



從橫切面也可看到外皮不算厚,沾滿椒鹽,份外鹹香惹味。



興化炒米粉 $82


這道是莆田招牌菜,米粉加入多款配料、配以上等濃湯燜炒,一上枱已是鹹香四溢。



米粉比平時常吃的較纖幼彈韌,富有米香,難怪得到「白如雪,細如絲」的美名,炒得樸實入味又乾身,沒有一般炒米粉的膩滯感。



將炒米粉拌以辣椒、魚露和青檸調製而成的莆田辣媽醬,酸酸辣辣更加滋味。



冰磚楊梅水 $32


味道酸甜爽口,生津止渴,冰凍透心涼。



冬瓜薏米水 $25


薏米水可以袪濕排水、美白消腫,健康又輕盈。



莆田

銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場7樓A舖

https://www.facebook.com/PutienHK/






 

 
 
COMMENT
 
×

修改

×

回覆

私人
 
RELATED TOPICS