最新產品試用
  • 產品:
    保濕面霜 + 洗髮沐浴露
    保濕面霜 + 潤膚乳液
    保濕面霜 + 舒緩保濕乳
    名額:
    25名
    試用日期:
    04-01至17-01
    截止報名:
    24-01-2017  已截止
     
    立即登記
  • 產品:
    鮮維C高濃縮膠原深層補水面膜
    鮮維C高濃縮膠原亮白修護面膜
    鮮維C高濃縮膠原緊緻抗皺面膜
    名額:
    20名
    試用日期:
    28-12至03-01
    截止報名:
    21-01-2017  已截止
     
    立即登記
  • 產品:
    份子釘滋潤保濕急救精華乳 40ml
    份子釘滋潤保濕急救面霜 50ml
    份子釘滋潤保濕急救面膜 22g x 5pcs
    名額:
    20名
    試用日期:
    21-12至27-12
    截止報名:
    27-12-2017  已截止
     
    立即登記
  • 產品:
    魚子雙效修護乳液 150ml或魚子雙效修護面霜 50ml
    名額:
    20名
    試用日期:
    14-12至29-12
    截止報名:
    20-12-2017  已截止
     
    立即登記
 
 
 
Home > Blog > Star > 新一年要豐衣足食☺ 灣景廳「鮑魚、鴨肝、龍蝦」三重奏自助晚餐 ...

新一年要豐衣足食☺ 灣景廳「鮑魚、鴨肝、龍蝦」三重奏自助晚餐 ...

新春團拜,不少人會選擇吃自助餐,因為不用為點菜而煩惱,新一年要豐衣足食,又怎能少得了矜貴食材?!所以我就來到位於灣仔的灣景國際The Harbourview 灣景廳品嚐「鮑魚、鴨肝、龍蝦」三重奏自助晚餐



一入酒店lobby 放置了超巨型的桃花,滿溢新年節慶氣氛。



餐廳環境寬敞,座位之間不會排得太擠,店員勤快收碟執拾,坐得舒服自在,食物refill 速度亦夠快。



自助餐勝在花款多,同枱食飯也可各自「修行」,香港人吃buffet 最在意就是要吃到回本,這裡的海鮮吧款式夠多,回本之餘又可食盡海上鮮。



集合各種優質的冰鎮海鮮如加拿大雪花蟹腳、新西蘭生蠔、翡翠螺、鮮蜆、鮮蝦、新西蘭青口及麵包蟹等,海鮮控必能大飽口福。



生蠔肉身非常肥美,肉質厚實爽滑,海水味濃烈,蠔味留在口腔久久不散。



麵包蟹內儲滿豐富的蟹膏,甘香軟滑,封滿整個蟹蓋。



蟹鉗更是啖啖肉,新鮮爽口,吃得甚為滿足 *o*



魚生夠鮮美,肉質油潤而軟滑,帶出鮮甜的魚味。



鮑魚螺頭燉黑虎掌菌湯

每位只限1客的燉湯真材實料,精選南非鮑魚、螺頭及具排毒養顏功效的雲南黑虎掌菌等食材,以上湯原盅蒸燉,喝得出沒加味精,每一口盡是精華,恍如注入一股暖流,真是暖身又暖心。



龍蝦香芒米紙卷

以爽脆的生菜及煙韌的米紙包裹著芒果與龍蝦一口一件,清新輕盈,作為開胃前菜就是最好不過。



避風塘炒龍蝦

蒜蓉、辣椒及豆豉夾雜的香味滲透龍蝦肉身,蒜香撲鼻,鮮味與惹味相互交替。



爽彈的龍蝦肉沾上金黃香脆的香料,鹹香入味,令人停不了口。



鮑魚龍蝦海鮮炒飯

炒飯炒得甚有鑊氣,粒粒分明,加上鮑魚、龍蝦、以及帶子、魚柳及青口等豐富配料,倍添鮮香。



鴨肝蒸蛋配黑松露汁

熱騰騰的蒸蛋軟軟嫩嫩,猶如豆腐花般彷彿吹彈而破,配上芳香馥郁的黑松露汁及香羶味濃的鴨肝,即時讓蒸蛋的美味再度昇華。



香煎鴨肝配鰻魚汁

於鐵板爐區即點即煮,油脂豐腴的鴨肝煎得表皮香脆並帶有焦香,內裡卻是軟綿順口,與脆卜卜的多士互相輝映。



龍蝦鍋貼小棠菜

將龍蝦膠混合了切成厚粒的小棠菜,再上脆漿炸香,咬下去皮脆肉彈。



而且這裡還有師傅現場即叫即切北京片皮鴨,鴨皮燒至赤紅色,閃亮發光。



餅皮軟綿煙韌,包著皮薄肉嫩的鴨肉、青瓜和甜麵醬,一口咬下唇齒留香。



自助餐當然少不了燒美國西冷牛扒,還有蜜糖芥末燒煙火腿,最適合愛啖啖肉的食肉獸。



沙律吧可吃到大量新鮮蔬菜,清新爽口,芝士拼盤放滿不同款式的芝士,芝味無窮。



雖然已經食到十成飽,但放甜品的又是另一個胃 :p 上次試過這裡的甜品已經覺得水準甚高,絕對值得留肚!


這裡甜品款式十分多元化,色彩繽紛,單看已令人賞心悅目。



8時起就會開始即席炮製朱古力冧酒心太軟,size夠迷你,所以肚皮再撐仍可放得下 XD



切下脆脆的表層就會緩緩地流出香濃醇苦的朱古力醬溶漿,別有一番幸福暖意。



烏龍茶豆腐布甸

滑溜的豆腐布甸滲進含蓄烏龍茶香,甜度不高,味道更具層次。



玫瑰紅桑子白朱古力慕絲蛋糕

賣相粉嫩甜美,春意盎然,下層的白朱古力慕絲與上層的紅桑子慕絲入口濕潤軟滑,並與面層帶有陣陣花香的玫瑰啫喱相融,味道酸甜有致。



這款蘋果金寶芝士蛋糕亦是我的心水推介,金寶碎口感鬆脆,配上蘋果的酸甜果香和味濃質滑的芝士蛋糕,剛好取得一個完美的平衡。



想不到自助餐也有熱辣辣的蒸籠甜點,原來是新年的應節糕點 - 黃金糕



最後吃得再飽也不可忘了瑞士名牌Mövenpick雪糕,這裡供應足足有八款口味之多。



「鮑魚、鴨肝、龍蝦」三重奏自助晚餐

供應期:即日至3月31日每晚6:30pm – 9:30pm

原價:成人$498起、長者$458小童$358


優惠一:成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金,可享免付加一優惠價

星期一至四:成人及長者 $418 小童 $298

星期五至日、公眾假期及前夕:成人及長者 $448 小童 $338

(已包括加一服務費)

優惠二:生日優惠

壽星全枱每位按免付加一優惠價再減$30

優惠餐飲優惠

每6位成人或長者惠顧可獲贈Tiger生啤2升 (只限堂食)


灣景國際 灣景廳

香港灣仔港灣道4號灣景國際1樓

電話:3909 9088

https://theharbourview.com.hk/tc/dining

https://www.facebook.com/TheHarbourviewHongKong/







 

 
 
COMMENT
 
×

修改

×

回覆

私人
 
RELATED TOPICS