最新產品試用
  • 產品:
    保濕面霜 + 洗髮沐浴露
    保濕面霜 + 潤膚乳液
    保濕面霜 + 舒緩保濕乳
    名額:
    25名
    試用日期:
    04-01至17-01
    截止報名:
    24-01-2017  已截止
     
    立即登記
  • 產品:
    鮮維C高濃縮膠原深層補水面膜
    鮮維C高濃縮膠原亮白修護面膜
    鮮維C高濃縮膠原緊緻抗皺面膜
    名額:
    20名
    試用日期:
    28-12至03-01
    截止報名:
    21-01-2017  已截止
     
    立即登記
  • 產品:
    份子釘滋潤保濕急救精華乳 40ml
    份子釘滋潤保濕急救面霜 50ml
    份子釘滋潤保濕急救面膜 22g x 5pcs
    名額:
    20名
    試用日期:
    21-12至27-12
    截止報名:
    27-12-2017  已截止
     
    立即登記
  • 產品:
    魚子雙效修護乳液 150ml或魚子雙效修護面霜 50ml
    名額:
    20名
    試用日期:
    14-12至29-12
    截止報名:
    20-12-2017  已截止
     
    立即登記
 
 
 
Home > Blog > [飲食]龍蝦迷出擊●Bistro On The Mile●龍蝦自助晚餐

[飲食]龍蝦迷出擊●Bistro On The Mile●龍蝦自助晚餐

對於自助餐,性價比的確是一個不可或缺的選擇因素。前一陣子知道金域假日酒店的Bistro on the Mile推出了龍蝦主題的自助餐,記得早幾年也有來這邊吃過這個主題的自助餐,見到今次相同主題,但食物的造法卻改良了,整體更為美味,讓我有刮目相看的感覺。

大大隻波士頓凍龍蝦,鮮甜可口,膏又夠多,每一口均是大大的滿足感呢。

沙律方面,有龍蝦蟹肉蝦咯嗲、龍蝦牛油果沙律、龍蝦卷、龍蝦芒果莎莎醬、龍蝦忌廉芝士卷、龍蝦啫喱、龍蝦卷、龍蝦茴香沙律、雜菓龍蝦沙律、龍蝦橘子沙律、泰式柚子龍蝦蟹肉沙律等。

有幾款我覺得跟上幾次來吃龍蝦自助餐的時候改良了。尤其是龍蝦牛油果沙律,第一次吃這個龍蝦牛油果沙律的時候,相當足料,可是因為牛油果的緣故,吃兩杯就已經覺得膩了,今次廚師在沙律之中加入點點辣辣的味道,令味道層次豐富多了,而且食落沒有那麼膩,入口味道更勝以前。

龍蝦芒果莎莎醬,用上芒果雖甜,可加在龍蝦上,卻把龍蝦的鮮甜味道帶出。每次在這邊吃到龍蝦的主題自助餐,總會忍不住吃上幾杯這個龍蝦芒果莎莎醬的。

龍蝦啫喱,用上上湯配合龍蝦製作這個啫喱,清淡之中帶陣陣鮮甜味,質感Q彈可口,不錯。

龍蝦茴香沙律、雜菓龍蝦沙律、龍蝦橘子沙律、泰式柚子龍蝦蟹肉沙律又不錯,個人尤其喜歡龍蝦橘子沙律,橘子很甜美,加入點點龍蝦以後,入口時豐富多了。

一人一盅酥皮龍蝦湯。就先說說這個湯,很久沒有品嚐過如果高質素的酥皮湯了,酥皮香脆得很,不單是薄薄的一塊如此簡單,入口時更吃得到酥皮的質感,是細膩的,也是叫人喜歡的。把酥皮浸入湯入面,每口均是鹹香鮮味,而且湯入面還有很多龍蝦肉在當中,相當足料。喝畢整盅酥皮龍蝦湯,都沒有口乾、過鹹的感覺。平日飲酥皮湯,喝不夠一半已經很膩了,這盅酥皮龍蝦湯卻沒有這個問題。因為我對它的整體評價也蠻高的。

熟食方面,有龍蝦帶子大板燒、龍蝦千層麵、薑蔥炒龍蝦鉗、龍蝦蒸蛋、 金不換炒龍蝦鉗等。個人最欣賞龍蝦蒸蛋,那滑溜的蛋,當中加入龍蝦肉,不但有蛋香,還有陣陣鮮味,入口感覺十分豐富,令人愛不釋口,想起又想再吃一次了。

除了龍蝦的美食之外,當然還有別的美食,全部有水準就不多說了。

甜品方面,也有不少選擇。其實我蠻喜歡這邊的甜點擺設,位置蠻集中的。再者,甜品的款式也蠻多的,總是讓人吃不停口。

周三的晚上就這樣子,吃吃自助餐,跟好友聊聊天,就輕鬆渡過了。

—————————————————————————————————————————————-

小記:

這邊自助晚餐的價錢嘛,性價比一直都很高,今次亦不例外。

自助晚餐(晚上6時至晚上9時15分)

星期日至四:成人HK$569 / 長者HK$455 / 小童HK$398
星期五至六:成人HK$639 / 長者HK$511 / 小童HK$447

全部再另加一收費。

不得不提的是,凡以任何銀行的白金或Signature信用卡簽帳自助餐,即可獲75折優惠。

===============================================================================

先這樣嚕~

有關餐廳:
地址:尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓
Openrice:https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-bistro-on-the-mile-%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E5%A4%9A%E5%9C%8B%E8%8F%9C-%E8%87%AA%E5%8A%A9%E9%A4%90-r25348
Official FB:https://www.facebook.com/Holidayinngoldenmilehongkong/
Official Website:https://www.ihg.com/holidayinn/hotels/gb/en/hong-kong/hkgkl/hoteldetail

路過便留個讚或者留個言吧~你的支持是Wing的動力丫~=]

歡迎找我合作試用、出席活動
My FB Page:Wing’s Little World
My IG:wing_ng4
Contact me:wing_ng4@hotmail.com

Follow My Instagram:Instagram

Wing’s Little World

宣傳你的專頁

 

 
 
COMMENT
 
×

修改

×

回覆

私人
 
RELATED TOPICS