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Home > Blog > Food > 【♥ 炑八韓烤 ♥】冬日火熱辣蟹鍋

【♥ 炑八韓烤 ♥】冬日火熱辣蟹鍋


朋友最近愛上了韓國的Kakao Friends,並巧又是1月生日,知道炑八1月份生日優惠,贈送「Kakao Friends 2018日曆冊」,所以,趕早與她慶祝生日。



每次來到炑八,都是吃烤肉,這次就來點特別的,吃年糕炒蟹鍋。



入座落單後,店員會自動為客人送上前菜,不過,記憶中,以往好像有沙律的,這次卻沒有。



而烤爐的芝士粟米及泡菜蛋漿,全都是無限添食。



先點飲品,本來想喝柚子梳打,可是已經售罄了,唯有改喝菠蘿梳打,梳打的味道非常清甜,菠蘿香味挺濃郁。



主角出場,炑八年糕炒蟹鍋,鍋內的配料是分開送上,共有兩款,一款以蔬菜為主,而另一款就是原隻辣蟹。




店員將蔬菜鍋加熱後,再加入辣蟹炒均,大家就可以啟動了。


說實,這個蟹鍋辣度非常高,所以,若果不能吃辣的,還是要求店員減少辣醬份量,不過,個人認為這個辣鍋會令人吃上癮,就是那種越辣越想吃的那種,吃後令人停不了口。



辣蟹雖然較細隻,但肉質非常鮮甜,即使加了辣醬,鮮味仍然沒有被蓋過,而年糕沾上辣汁後,入口時就像吃著韓式辣炒年糕,非常惹味。



當然,兩個人享用一個蟹鍋當然不夠飽,所以再來一個蟹膏醬迷你拌飯。


將飯面上的蟹膏醬、蟹籽以及蟹肉攪勻後,美味的蟹膏拌飯就完成了,蟹膏醬的味道超級香濃,帶有甘香的蟹膏味道,而且口感挺綿密,拌隨味道鮮甜的蟹肉及脆卜卜的蟹籽,非常好吃。



甜品時間到了,我們點了炑八韓國紅豆冰沬,以往冰沬上的都是黃豆粉,這次就用上杏仁片來代替,變得更有口感,冰沬味道香甜,充滿奶香,配上綿密的紅豆蓉,讚。



炑八韓烤 MeokBang Korean BBQ & BAR

旺角彌敦道620-628號瓊華中心5樓

T: 23952730



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