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【♥ Steak Bar ♥】日式扒房

Happy Friday,放工後,火速與舊同事到蘭桂坊吃晚飯,再與其他朋友滙合直落。這次,由舊同事全權發版,我就隨他來到Steak Bar開飯。


 

Steak Bar顧名思義就是一間扒房餐廳,佔地較細,除近門口位置比較坐得舒服一點,基本上內裏的位置全都有點擠迫感。


 

Dinner menu的餐牌非常簡單,只得7款選擇,價錢由HK$178 - HK$248不等,而套餐已包括前菜、沙律及飯。


 

經店員推介後,我們點了極具人氣的安格斯西冷牛扒套餐,牛扒的脂肪份分布平均,外層燒得帶點香脆,入口帶有淡淡的燒烤香味及焦香,而牛扒肉質嫩滑,肉汁豐富,不粗鞋,有咬口,非常美味。


沙律菜口感爽脆清新,而胡麻豆腐入口滑溜溜,帶有濃郁豆香。


白飯是另一驚喜,因為飯面上加灑了一層飯素,令原本啖而無味的白飯,頓時變得惹味,配上的安格斯西冷牛扒,非常好吃。


 

朋友點的是薄切牛肩頸套餐,個人認為兩款的賣相也差不多,不過,肩肉的脂肪含量較西冷多,肉質及肉味較西冷鮮嫩及香濃,佐飯一流。


 

Steak Bar

中環蘭桂坊7號地下

T: 2749 9908


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