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Home > Blog > Food > ~~精心炮制質數高私房菜~~

~~精心炮制質數高私房菜~~

朋友最近介紹間在觀塘工廈私房菜附近就是地鐵站位於方便,安心的又最好早兩天前來預約定等它們準備新鮮食材,佢地每位$348位的價錢都抵食,就是因為想食得健康所以選擇這家食肆。

這家店養植了有機沙律菜是,約有6-7排水耕菜,可以自給自足

比客人感覺食出健康又環保。

 

 

 

 

地方都7-8張枱

 

 

2位2人餐總共是十一款菜式

 

有機沙律菜伴芝麻醬

 

 新鮮有機沙律菜真的入口比較爽脆,有小蕃茄配搭味道更清新

 

 

 紫薯配鮮淮山

紫薯及鮮淮山都一樣健康新鮮的食材,好有心思地切成方一粒粒

做冷盤確實好配,飽肚得來又有營養

 

 

 

茶燻流心蛋伴配黑魚子醬厚切茄子

 

蛋皮燻至茶色而且明顯做出流心效果,吃起來帶淡淡熏香味

 

 

厚切的茄子外邊炸得脆,中間內軟又淋加上它們自家調制醬汁,

味道比較特得甜甜的味道很夾

 

 

 

又一健康小食涼拌黑木耳新鮮又有營養,不單爽口食落仲

爽脆可口四季皆宜,嚐嚐冷冷味道更加開胃。

 

 

原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯

2個人一人一盎,湯來到都是熱辣辣

 

打開燉盅材料豐富,入口味道清甜滋潤好夠火喉

 

蝦球水芙蓉

 

 

蝦球水芙蓉的最面層是甘荀汁而下層是蒸蛋白,大蝦就放在正中間,蝦是似是新鮮是爽口彈牙,蛋白蒸得剛剛好不會過火,味道適中沒有味精。

 

 

蒜香芝士焗老外蠔王

來到每隻都有手掌一半的大,十分有驚喜

 

 

 

 

外蠔王的底部放了薯蓉一來是可以食,二來可以穩固外蠔王賣相好睇

 

蠔王很大隻得肥美,咬開帶著鮮甜味及軟綿感覺,芝士味道很香濃真的奢華享受

遠年新會陳皮骨

陳皮這款菜式夠特出同市面一般又比較少吃得,炸得脆口外皮肉質可保留嫩滑的口感,吃後有陳皮的香氣有口中,吃到這個菜式開始覺得飽肚,又要飲返啖茶先。

 

 

 

魚湯浸碧綠溫室菜苗

 

菜苗青綠又新鮮,有魚湯夠鮮味一起我就伴了一起吃,一邊飲湯一邊吃菜

荷香蒜蓉海斑片原籠鴛鴦飯

最面的放上蒜蓉及蔥花而最底的舖了荷葉墊底

 

 

 

海斑新鮮肉厚食得出鮮味肉質保持嫩滑,

提一提原來這個飯量都比較多真的足料

 

鴛鴦飯用了紅米和白米蒸出來的每飯粒也不會過硬而且質感軟彈,仲粒粒都鮮明飯粒亦吸收了蒜 蓉及魚味。

 

 

 精心甜鮮果匯拼

 

最後上來最後的飯後果盤,水果切成一粒粒當中有西瓜、菠蘿及哈密瓜

所以水果都鮮甜

 

 所以即來即食都要趁熱品嚐,用心制作加上不少心機,而且招呼周到

員工相當有禮、服務態度一流。

 

 

 

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榮哥廚房私房菜

地址: 觀塘觀塘道436-484號官塘工業中心3期4樓L室

電話號碼: 2345-6389

營業時間
星期一至日: 11:30-23:00

 

本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受,並不代表該品牌之言論及立場。如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。

 

 

歡迎合作試用,event 可聯絡我,謝謝!!

 

 

 
 
COMMENT
 
母后
 
  
S.BerryBlythe
 
好想食呀
MR.MOON
 
NICE
CindyLo
 
NICE
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