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[飲食]小巷中的香港九龍諾富特酒店●巷弄裡的自助餐

每次從佐敦步行往油麻地,都會經過一家大型的連鎖化妝品/護膚品店,記得有一次,在好奇心驅使之下,往這家店的小巷行,一直走到盡到,見到一家酒店,還有Buffet可供人品嚐。後來在網路上見到這家酒店的推廣,在網上訂座更可獲七折優惠,愛吃的我當然不能錯過這個優惠啦。早前就跟他一起來到這邊吃吃看,順道放低一下這陣子的繁瑣事務,好好抽離一下,好讓自己可以順道放鬆一下自己。

是的,話說回來,這家酒店叫做香港九龍諾富特酒店,餐廳是位於酒店一樓的The Square 品坊餐廳,自助餐共分為兩個時段:6:00-7:45pm、8:15-10:00pm,對於要晚放工的他來說,當然是選擇了後一點的時段啦。我嘛,其實有點擔心食物會在第一時段被吃完,來到以後,見到工作人員在為第二輪的晚餐添加新的食物,感覺相當好呢。一晚兩段時段聽上去好像Chur了一點,但其實時間相當充足的說。

今次我們享受的是「即開生蠔 Ÿ 蟹 Ÿ 海鮮自助晚餐」,換句話說就是除了有基本的食物之外,還有不少生蠔、蟹、海鮮可供食用。事不宜遲,先跟大家分享一下這邊的食物吧。

這邊的沙律也蠻齊全的:多款沙律菜、希臘沙律、泰式青木瓜沙律、三文魚沙律配柚子汁、燒南瓜沙律、煙火腿意式沙律及意式雜錦冷盤等。

也有不少水果提供呢。

先來一份自家製沙律,我當然選擇了自己喜歡的小蕃茄、希臘沙律啦,加入些少沙律菜跟芝士碎,作為是日晚餐的開胃小食。

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刺身也蠻多,而且食落也夠新鮮,加洲卷也不錯的。

沒記錯這是煙燻吞拿魚,看上去不錯,但吃落吞拿魚味不夠濃郁,本來的味道都被煙燻的味道蓋過了。

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咖啡、茶、水,還有該是Detox吧,可以自行處理。喜歡喝茶的我,當然喝了不少熱茶啦。

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到了熟食的部分,以海鮮為題的自助餐,熟食不乏海鮮的元素。當中的蛋白蒸花蟹,加入花雕一起蒸,蛋白滑就是滑,淡淡的花雕味蠻香的,但略嫌花蟹的鮮甜味不夠濃;另外魚塊表面煎至金黃色,中間嫩滑多汁,不錯;豬頸肉夠淋夠濃味,也不錯。當然其他的也不錯啦,照片就沒影太多,都怪我只愛食吧。

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少不了的當然是今次的其中一個重點─凍蟹。膏肥肉美的凍蟹以供選擇,包括澳州加菲蟹,加拿大雪場蟹腳及深海麵包蟹等,全部鮮甜味美,數量又夠多,不用怕會不夠吃的說。

另一個重點是即開生蠔,每晚均會有三款不同的生蠔供食客享用,今晚有法國生蠔、澳洲高紛灣蠔跟法國諾曼第蠔。

法國生蠔相當鮮甜,而且光滑細膩,很Creamy的傳統法國口味,味濃帶咸,肥度適中;澳洲高紛灣蠔含有相對重的海水味,而且相對較為鹹,肉質厚實飽滿;法國諾曼第蠔蠔味鮮甜,食落爽口。一次過可以品嚐幾款不同的即開靚生蠔,還有型仔廚師即開及教授品嚐及分辨生蠔,感覺相當不俗。

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到了甜品時間,吃自助餐又怎能缺少甜品這一部分呢。

我們都不是很過份吧,廚師自家製的甜品也相當吸引眼球吧,我們盡量每款甜品也會取一款,當中很喜歡法式焦糖燉蛋,分別有朱古力味、開心果味和原味3款,最喜歡開心果味,濃香的果仁味道讓人忍不住食完一杯又一杯呢。還有芝士餅也不賴,甜而不膩的,十分討好。Chocolate Opera Cake也是一個不錯的選擇,朱古力味極濃郁,朱古力迷必吃呢。

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先這樣嚕~

生蠔海鮮自助晚餐收費:
供應時間:星期一至日
首段:6:00pm–7:45pm
次段:8:15pm–10:00pm
折實價錢:成人每位 $389 (OpenRice 優惠券7折, 已包括加一服務費)
(註:大家可以列印這張優惠券,超抵的說:https://www.openrice.com/zh/hongkong/offer/%E5%8D%B3%E9%96%8B%E7%94%9F%E8%A0%94-%E8%9F%B9-%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E8%87%AA%E5%8A%A9%E6%99%9A%E9%A4%90%E9%AB%98%E9%81%947%E6%8A%98%E5%84%AA%E6%83%A0%E3%80%82-%E5%93%81%E5%9D%8A-o32509)

*另收加一服務費
*3歲以下小童免費

有關餐廳:
地址:香港九龍諾富特酒店 The SQUARE香港九龍彌敦道348號
Openrice:https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%93%81%E5%9D%8A-%E4%BD%90%E6%95%A6-%E5%A4%9A%E5%9C%8B%E8%8F%9C-%E8%87%AA%E5%8A%A9%E9%A4%90-r22297
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