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Home > Blog > Food > [食食食] 和風地中海菜ご馳走 – GOCHISO @ 旺角

[食食食] 和風地中海菜ご馳走 – GOCHISO @ 旺角

 

好久沒去過雅蘭中心,

這天逛逛才發現原來有不少新開張的食肆~

 

Gochiso是和民集團旗下品牌,

主打日式地中海菜,

和洋fushion一定要試試~

 

裝潢走西式風格,

暈黃燈光充滿情調。

 

自選沙律有日本雞蛋、巴馬臣芝士和醃三文魚,

爽脆生菜配特調醬汁非常清新。

 

 

法式芝士洋蔥湯經過烤焗,

面層芝士融化散發誘人香味,

下層是吸滿湯汁的麵包。

湯汁清徹帶著洋蔥的甘甜。

 

西班牙蒜香橄欖油煮雜菇盛得滿滿的,

裡面是各種菌類、甜椒、西蘭花,

配蒜片一起吃微辣惹味。

食材全泡在橄欖油中看似油膩其實不然,

絕對比用牛油烤焗來得健康清爽。

 

來一杯無酒精的Fresh Mango Mojito

冰涼薄荷是甜美芒果的陪襯,

解渴又消暑。

 

男友點的100%牛肉蕃茄肉醬扁意粉,

扁意粉質感彈牙,

蕃茄肉醬調味酸中帶甜,

淺淺的牛油香令味道層次更豐富,

對不愛吃酸的我來說充滿驚喜!

 

西班牙風海鮮飯 (半份)

西班牙海鮮飯上鋪著各式各樣的海鮮,

吃的時候要將中間的醬料跟飯拌勻,

飯粒乾身偏硬有嚼勁。

 

甜點選了抹茶草莓口味的荷蘭鬆餅,

鬆餅溫熱綿密,

抹茶味算濃郁,

配上冰涼雪糕一起吃口感最好!

 

飯後一杯柚子綠茶,

柚子清香又舒緩,

邊聊邊喝,

暖意直入心脾,

為這晚劃上完美句號。

 

GOCHISO

旺角彌敦道639號雅蘭中心2208號舖

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