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【♥ 博派麵館 ♥】有新意。脆炸珍珠奶茶

 


週日,又是四出吃喝玩樂的時候,這次來到荃灣,與好友四處逛逛,尋找美食。

 

 


說實,我挺喜歡荃灣,因為他的消費指數較交其他地區便宜,而且食肆小店蠻多,只需花費數十元就能吃得飽飽。

 


 

左逛右逛的來到海德街,經過一家麵店,就被門外的巨型機械人吸引著,開始時,還以為是家日式拉麵店,細看下才發現是中式的米線鋪頭,加上午市優惠8折,就決定試試

 


一坐下,當然是先點飲品。

 

 

 

這裏的米線共分了豬骨湯底及魚湯2種 ,而我點的魚湯烤魚湯米粉就是以 鮮魚淆製而成,湯底不但清甜,而且帶有濃濃的鮮魚香味,而米粉上放了大大塊,非常厚身的魚腩,魚腩肥美而且肉質非常鮮甜,以HK$68這個價錢來說,可說是相當抵食。

 


不怕辣的話,可以向這裏的辣椒油挑戰,只要落一滴,就足以令你辣得冒汗尖叫。

 


另外,我還點了數款小食,手拍青瓜 份量非常多,而青瓜上放了大量的胡麻醬汁,味道酸酸的,吃後非常開胃。

 

 

芝士薯蓉燒蕃茄 - 它的賣相非常特別,是以原個蕃茄送上,以蕃茄內放滿了薯蓉,上面再加一層薄薄的芝士, 熱食時芝士會有拉絲的效果,而 薯蓉口感軟綿,配上新鮮的大肉茄,感覺非常健康。

 


涼拌雞翼尖 - 雞翼尖的份量不少,足夠2-3人享用,而雞翼尖的口感香滑,雖然味道較淡,不過以涼拌方式煮成,入口冷涼,非常消暑。 

 


脆炸珍珠奶茶 - 這個脆炸珍珠奶茶大家絕對不能錯過,原本以為珍珠奶炸脆後,味道會變甜, 不過,這個小食甜度適中,外層非常酥脆,而內裏的珍珠口感仍能保持煙煙靭靭,雖然奶茶的味道不算濃郁,但個人認為相當好吃,值得推介。

 

 

 

 

博派麵館

荃灣德海街18號富利達中心地下D舖 

T:  91787372



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