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Home > Blog > Food > 【點煮易】早餐牛油果雞蛋吐司杯|Avocado Bacon and Egg Breakfast Cups:懶人料理推薦 ...

【點煮易】早餐牛油果雞蛋吐司杯|Avocado Bacon and Egg Breakfast Cups:懶人料理推薦 ...

美好嘅一日由早餐開始,有咩好得過一個營養又好味嘅牛油果雞蛋吐司杯呢?
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懶人料理推薦:早起準備早餐的確是一件艱辛的事,想早上有早餐吃,又可以賴多一會床!懶人料理是一件適合生活忙碌的您,除了焗爐,還可以用微波爐。一個微波爐、一個馬克杯就可以做出一個幸福滿滿的早餐了!

1) 香蕉蛋糕杯 (BANANA BREAD IN A MUG)
Pinterest @ PaleoHacks | Paleo Recipes, Health & Fitness Tips
材料: 香蕉 1隻、 雞蛋 1隻、椰奶 2湯匙、麵粉 3湯匙、核桃 1湯匙

步驟:
1. 在馬克杯上均勻搽上椰子油,放置一旁。
2. 在小碗中,把香蕉壓成蓉,加入椰奶及雞蛋搞拌。
3. 再加入麵粉、和核桃,倒進馬克杯中。
4. 放入微波爐1-2分鐘,放置5分鐘即可食用。

2) 布朗尼 (BROWNIE IN MUG)
Pinterest @ Mike @TheIronYou
材料: 朱古力粉 2湯匙、麵粉 4湯匙、糖 2湯匙、雞蛋 1隻、牛奶 2湯匙、鹽 適量

步驟:
1. 在馬克杯中混合朱古力粉、麵粉、糖、鹽。
2. 加入雞蛋及牛奶到混合物中搞拌均勻,可按照個人喜好加入朱古力碎。
3. 放入微波爐1分鐘,放置5分鐘即可食用。

3) 奄列馬克杯 (OMELET IN A MUG)
Pinterest @ The Kitchn
材料: 煙肉 1塊、火腿 1塊、雞蛋 2隻、青椒 ¼ 個、洋蔥¼ 個、水 1湯匙、鹽 適量、胡椒 適量、芝士 適量

步驟:
1. 在馬克杯上掃上一層食油,打兩隻到杯中,加入水搞拌均勻。
2. 加入鹽及胡椒搞拌均勻。
3. 加入剩餘材料到杯中。
4. 放入微波爐1-2分鐘,放置5分鐘即可食用。

點煮網溫馨提士: 把杯子放進微波爐前,要確應杯子是可放進微波爐,以免發生意外。
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【點煮易】早餐牛油果雞蛋吐司杯|AVOCADO BACON AND EGG BREAKFAST CUPS
難度:★☆☆☆☆
準備需時:~10分鐘
煮食需時: ~15分鐘
份量: 6份

步驟:

1. 焗爐預熱至180°C。
2. 方包用擀麵棍壓平。
3. 把方包的四個角切掉。
4. 將方包的一面塗上牛油,有牛油的一面朝下放進模具裡,按壓至與模具貼合,形成杯狀。
5. 煙肉切粒,備用。
6. 將牛油果切粒,撒上檸檬汁,備用。
7. 在每個吐司杯內打入一隻雞蛋。
8. 再把煙肉粒及牛油果粒撒在上面。
9. 最後撒上少許鹽、黑胡椒和芝士。
10. 放入焗爐焗10分鐘左右,至蛋白表面凝固,方包邊角金黃色即可。

詳細食譜: http://www.dimcook.com/recipe/2c370479b7/
點煮易影片: http://www.dimcook.com/videos/avocado-bacon-and-egg-breakfast-cup/
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