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Home > Blog > [炮台山.食記] 有鋒味支持的16 Shell~

[炮台山.食記] 有鋒味支持的16 Shell~


有鋒味支持的16shell!
無錯,說的就是炮台山這間意大利西餐館~
是由謝霆鋒助手「表哥」所開,當中也有霆鋒分享的菜式配方~
怪不得平日都常滿座啦!



位於炮台山蜆殼街,食店林立,但西餐廳好像不多~
再加上黑白色的簡約風設計,放滿不同的酒品,風格不錯,已經好想去試下~
店子較細,座位不是太多,建議2-4人用餐比較好!


這份是來到16shell必點的菜式之一~~
黑炭黑蒜蓉包 $60


真係黑到好似食炭咁XDXD
以為會好乾好硬⋯⋯點知哎落去外脆內軟!
仲有超級香濃的黑蒜味道!!!
好吃到停唔到,估唔到麵包都咁正!


本身想點酒精飲品,但最後都點了健康的果汁同凍檸茶,
果汁是用了冷榨技術,非常新鮮~


爆谷蝦 $95
薄薄的炸漿包著新鮮蝦球,炸得金黃,配埋酸甜沙律醬,是非常對胃的前菜!


酥皮黑松露比薩批 $138
用了酥皮作批底,岩女士食,唔會太膩,
仲有雜菇、火箭菜、黑松露,香味口感都非常MATCH~


香煎橄欖油無骨雞脾加大蝦意大利麵 $188
呢個又是必點的菜式!
超級喜歡其大量的香蒜!


雞脾肉,皮脆肉嫩,加上已經去骨,入口啖啖肉!
大蝦彈牙爽身,不是CHEAP CHEAP料~
意粉有用橄欖油乾炒一下,保其乾身入味!
伴著香蒜,好好食呢~


Creme Brulee $45 & Tiramisu $45
最後當然要點個甜品來收尾,
咁先完滿!


Creme Brulee,不是即制,內裡不夠熱,焦糖都算脆身,OK!
Tiramisu 就非常好吃,濕潤度剛好,咖啡味出色,入口即溶~
個人推介甜品要點Tiramisu!





* * * * * *


16 Shell
地址: 天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下B舖
電話: 3954 5918


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