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愉快的一個晚上 @ Locanda dell’Angelo

平日甚少去跑馬地食飯為了慶祝好友展開人生新一頁便去了Locanda dell’Angelo 食飯.

店內環境較暗好適合情侶來或慶祝.

經店員介紹下我地點了幾款菜式.

未上菜式前店員先奉上麵包一共有三款不同口味.


麵包外層夠脆身又能保持暖最怕冷冰冰的麵包.

再來是蘭度豆湯.


湯的稀杰度適中又夠熱入口帶有豆的味道而且內裡有八爪魚幾有咬口.


前菜點了Baked Ricotta with five Spices, Vegetables and Aged Balsamic 20 year.


賣相好精緻.

以多款不同的蔬菜整成夠健康.

而蔬菜面放了芝士是帶軟身入口有芝士香味又易入口不過得膩口.

Spahgetti “Mancini” with Garlic, Oil, dry Bell pepper and Seabass Bottarga.


個意粉感覺好似好簡單無乜配料但當中混入了魚籽味道剛剛好.

而意粉軟硬適中每條意粉也掛上了醬汁非常好味.


Risotto "acquerello" with Sicilian red prawns, carabineros and cherry tomato.


我自己鍾意食意大利飯這個啱晒我.

意大利飯中央是一隻大蝦.

飯軟硬適中啱我口味.


蝦的蝦肉夠爽口彈牙而蝦頭有不少蝦膏將它混入飯一齊食雙重口感.

Mediterranean wild line caught seabass with vegetable caponata and basil.


主角是鱈魚.


魚肉夠雪白入口唔會覺得腥.


平日唔食魚皮的我今次也破例食了魚皮好脆口感覺好似食薯片一樣.

而配料是燉菜夠健康.


最後就是甜品點了Baba with Rum Chantilly cream and fresh berry.


海綿蛋糕被酒浸着對於不飲酒的我這款帶酒的甜品可以接受.

蛋糕面還放着生果感覺幾清新.


估不到仲有曲奇餅添.




 

 
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