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飲食丨品嚐美味茶品,觀塘工廈的文青好去處.Te Momento 慕茶


最近約了好友聚會,由中學時期已經認識,屈指一算原來我們都認識了十年。

大家出來社會工作後已經不能像以前般常見,

至少 2-3 個月才可以見上一面,所以很珍惜每次見面的時光。

我們相約在觀塘工廈的慕茶,這店一直都是這區的人氣熱店,

即使是平日晚上也會出現滿座的情況,所以我們早有預備,早幾天前訂了枱。



店內裝修雅緻、簡潔清雅,在這裡可以放慢自己,享受悠閒時光。

我最喜歡店內的燈飾,看著有種令人沉醉的感覺。



黑松露三文魚忌廉汁天使麵 HK$88


我們叫了 3 款食物,而這個天使麵是我最喜歡的。

一放在餐枱上就已經聞到濃濃的黑松露香氣,

整份天使麵有滿滿的黑松露,一點也不吝嗇。


在意粉當中天使麵為最難煮得好食的一款,

因為它的麵身較幼,難以掌握烹調時間,一失手就會煮糊。

因此要控制得宜才能弄得好吃,慕茶的水準令我感到十分滿意。



酥炸原隻大碼軟殼蟹墨魚汁燉飯 HK$90


這個燉飯不能在常規餐牌中見到,而是在另一張新品推介中出現,

吃過之後希望它能夠加到常規餐牌中。

光是見到這個飯上面擱著原隻軟殼蟹已經很吸引眼球,

不過略嫌軟殼蟹炸得不夠脆身,所以無論切開或是入口都欠缺了酥脆的口感。

至於墨魚汁燉飯的量亦很多,飯可以再濕一點,

現在的黏度和濕度有點難嚥,需要慢慢嘴嚼後才能吞下。

墨魚汁本身帶點濟,所以吃罷覺得超飽。




期間限定精選小食拼盤 HK$112


小食拼盤價錢會比其他主食貴,但是十分豐富。

有牛油粟米、炸薯餅、炸薯角台式肉腸、炸單骨雞翼、蜜味雞中翼。

各款小食的味道都不錯,小食拼盤有很多炸物,很邪惡但是還是會忍不住點啦!

這裡的醬汁很特別,不是茄汁、也不是沙律醬,

而是桂花醬和抹茶芝士醬,桂花醬的味道就和桂花糕一樣的喔~

抹茶芝士醬則不太食得到抹茶味,芝士味比較突出。



玄米抹茶奶綠 HK$36


很高水準的抹茶飲品,飲品甜度適中,

入口很香玄米味,與抹茶相輔相成,茶味十分香濃。

這裡使用的馬克杯很有質感,份量十足,

喜歡抹茶的朋友絕對值得一試!



玄米抹茶奶綠(凍) HK$38


味道與前者相同,凍飲需要加 HK$2。

但感覺凍飲要比熱飲細杯,

還是熱飲較為划算。



抹茶紅豆奶綠 HK$36


抹茶紅豆奶綠的顏色吸引,惟杯底的紅豆不多,

抹茶帶點澀,茶味較香,

可惜加入奶後抹茶味道變得較淡,不夠濃郁。



只要在 Facebook / Instagram 打卡就會送上一球雪糕,

而口味則視乎當日餐廳提供的,這天送的是伯爵茶朱古力味。

慕茶的雪糕都是自家製造,手工雪糕的味道很濃厚,

伯爵茶和朱古力味都剛好,沒有各自搶去味道,互相配合得很好。

好喜歡伯爵茶的清香,雪糕甜度亦適中,不會太甜。



埋單方式很新穎,店員拿來的不是一本簿,而是一個小木盒,

很有慕茶的質感路線,這次我們仨食了HK$382,

價錢不算貴,覺得物有所值,

下次想要和更多的朋友一起再來呢!




Te Momento 慕茶

地址:觀塘開源道55號開聯工業中心A座726室

 (港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約4分鐘)

電話:2304 0726

營業時間:星期一:12:00-19:00;星期二至五:12:00-22:30

星期六:13:00-22:30 星期日:13:00-18:00



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