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Home > Blog > Food > 【煮食】✿ 仲三分鐘食杯麵 ♬ 教你健康快速兩分鐘碌靚麵 ✿ ...

【煮食】✿ 仲三分鐘食杯麵 ♬ 教你健康快速兩分鐘碌靚麵 ✿ ...

老老實實,做左阿媽之後仲比之前更加懶
對於食物已經冇咩要求,由其老公個晚唔番黎食
又或者放假係屋企食晏就個陣時
真係想隨手拎個杯麵飲盒檸檸茶就最好啦

之但係,成日食杯麵既無益有陣時仲會唔飽tim
(你知啦....杯麵得個"大"字唔多架嗎" )
有時仲要比老人家話食咁多呢d 無益既野
你會過左阿B 架,對佢唔好架....
係..我明,但係有時真係肚餓起上黎但係唔想煮呀嗎

不過早前我朋友就話有個正野就岩曬我呢個懶媽媽啦
係乜東東呢?原來係麵...
我心諗...咪又係要煮仲要過冷水又要再用水
又要拎雞粉仲煩過我食杯麵/快熟通粉啦

但係朋友話不如我試下上佢地既fb 睇下點樣煮
再話係唔係冇分別啦?

原來朋友講既麵係由真.香港製造永樂粉麵廠
永樂粉麵廠係位置九龍灣既工廠地區
它們賣的麵餅是每天新鮮用人手做成
所以每個大細也不一的,仲會有d 麵碎係袋入面
重點d 價錢完全係抵食,大約都係$55就有12個麵餅


咁多隻麵餅入面我自己都差唔多食過曬咁濟
咁就隨機地介紹幾款我有紀錄既麵比大家睇下啦
首先要出場既就有全蛋麵(粗)
對呀,它家既麵是有分粗幼的

第一次試下煮它家既粗全蛋麵,粗既麵條比較滑身
口感上就好似食到吱吱聲既感覺
亦因為係人手做既關係,所以每個麵餅都係唔同大細架
但係煮出黎一樣咁多既份量既放心


第一次煮個陣唔識,當左平時碌公仔麵咁煮
其實真係一個湯碗既水已經夠煮兩個麵啦
咁就係水滾後落麵餅啦,大約兩分鐘左右
麵餅一散開碌多兩下落碗就食得,
記得.記得.記得.......重要既野要講三次
唔好倒左d 水佢,因為個d 水係湯底黎架
懶d 既連個煲一齊食又唔洗洗多樣野幾爽呀!!


短短五分鐘我就可以簡單地煮好個麵做Lunch啦,
唔洗又叫埋唔岩口味既Lunch Box ,
講真的,我有左小PQ D 胃口大到拍得住我男人
開頭仲諗住兩個麵一定唔夠我飽啦
仲買定左個包做Tea ,點知...我飽到收工準備晚飯都未餓


亦有次,真係好唔想煮飯但係又真係好唔想食外賣
其實食外賣真係會食到悶架
同男人講不如淥麵食啦,佢就一定以為我又煮公仔麵
今次我就整左兩款唔同既麵種
一款就係極上瑤柱麵同埋極上鮑魚蝦籽麵
今次我就揀左幼麵餅系列
試下同粗麵系列又有咩分別先?


經過上一次既失敗,今次我就落少左好多既水
但係今次呢個瑤柱麵又好似少左d 水,
但係佢一煮到落碗個刻,我完全覺得陣陣瑤柱撈麵既味道走曬出黎
終於明白點解一開始就唔好落太多水,唔係d 湯就會變淡架啦


然後最後要出場既當然就係極上鮑魚蝦籽麵
呢款麵絕對絕對絕對無得輸,香到連男人都問你煮緊d咩麵
一落水已經有陣陣蝦子味,d 湯就直情係鮑魚撈麵咁既樣
認真早知唔好曬多左個麵,加埋d (食送)我係飽到食唔曬
連我男人都話好似蝦子麵係好食D 咁話


其實我仲有幾款麵都有試到,但係冇再特別影相做紀錄啦
我自己最鐘意就係鮑魚蝦籽麵同埋菠菜麵
仲有掛麵都有似上海麵,仲有個魚蓉麵就好岩打邊爐個陣食

我最驚喜係估唔到香港仲有呢D人手做既麵廠
好老實其實我勁鐘意食雲吞麵,牛肚麵但係次次食完啲(皂)水味好重
重點有啲麵係浸左無耐就會淋曬
啲湯你更加唔會想飲
但係今次永樂既麵底雖然一樣浸下就會淋,但個湯底係可以飲得番
啲麵條好彈牙,就好似粗麵幼麵咁樣
粗既麵餅會比較滑,但係冇咁爽口
幼既麵餅就係好彈牙但質感冇咁滑
加上佢既價錢同我地食壽x牌既差唔幾
但一定好食好多,點解我知?
因為我屋企有個死忠麵開始唔食,而轉食我既麵餅就知好味既程度啦

或者你會話,你介紹既實話好食架啦
又不如你自己有興趣既又或者想知係唔係真係咁好食既
自己買番包番去試下先啦?我第一個推介必係12個裝既雜錦套裝
$55包入面有12個麵餅
就可以試齊咁多隻味啦,
不過由於佢要買滿$250 先免費送貨,唔夠錢就要自付$28
由順豐直送到順豐站/工商大廈
有興趣既朋友可以Whatapp/打電話去5117 8427



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