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Home > Blog > 【♥ What's Dogs ♥】滋味之選。美味熱狗

【♥ What's Dogs ♥】滋味之選。美味熱狗

在加連威老道吃過雪糕後,有點意猶未盡,不想花太多金錢吃晚餐,因為shopping 時已經大出血,唯有轉戰厚福街一帶,看看有沒有什麼平價的東東醫肚,沿路轉入小巷,便法現了這間吃熱狗的小店,再看清楚一點,除了熱狗外,還有日本新興的凍狗。



凍狗的意思就是將傳統熱狗改良,做法亦與熱狗有點不同,大概就是以軟雪糕作餡料,取代傳統香腸及肉醬,再於上層灑上脆皮朱古力醬或焦糖味爆谷之類的配料。




不 過,剛剛吃過雪糕,再加甜食的話會有點膩,所以我與朋友都選擇了吃傳統的熱狗,店內熱狗的價錢大概HK$32,腸仔的選擇亦不少,包括香濃芝士腸、紐倫堡 腸、法蘭克福腸、墨西哥辣腸,想吃豪一點的話,可以確外多加HK$10 配上topping sauces (牛肉醬汁、雜菌醬、芝士醬或豬肉醬)及HK$5的toppings(蔥粒、酸瓜、菠蘿及炸煙肉)配料。



最 後我與朋友各自點了一客熱狗分著吃,朋友點的是紐倫堡腸熱狗,配上丹麥香檸蛋黃醬及白汁蘑菇菇,表面再加上德國酸瓜。送上來是熱狗還是熱辣辣的,法包外脆 內軟,而紐倫堡腸的肉味雖然較清爽,但勝在夠彈牙,外皮爽脆,加入香檸蛋黃醬及白汁蘑菇菇後,令味道變得更有層次,入口時口感甜甜的非常creamy,而 酸瓜酸甜味道濃郁,既能把胃口打開,亦能幫助消化及消滯。



不過兩者相比,我更喜歡這個香濃芝士腸熱狗,內裏除配上香草芝士蛋黃醬,還有經典牛肉醬,再於上層加了點炸洋蒽粒,令味道變得更惹味。 芝士腸粗粗大大的,肉汁飽滿,帶有微微的煙熏香味,配上牛肉醬及炸洋蒽粒,香濃惹味,令口感更豐富,絶對是傳統滋味之選,個人極力推介。


What's Dogs

尖沙咀厚福街9號豪華閣地下B舖

T: 2369 9020



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