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Home > Blog > 燉湯打邊爐,花膠雞腳齊養顏 (❛◡❛✿)

燉湯打邊爐,花膠雞腳齊養顏 (❛◡❛✿)

一到寒冷天氣,最岩一班人去打邊爐~

雖然我一年四季都愛打邊爐..XD 就是一班朋友一齊下很過癮吧~

今晚一班走到佐敦搵食來到"尚鮮無煙火鍋海鮮料理 ",也許是先被其名字吸引~

無煙…XD 女孩子就是喜歡自己的身體香噴噴麻 ,不想帶有的食物及油煙味~

我們點了很多食物呢(^^

不過涮食物前,湯底也不能忽視~

是燉湯啊!蟲草花花膠雞腳湯底~

很足料呢!滿滿的雞腳、花膠~

每人先來一碗燉湯,味道香濃,夠火喉~

花膠、雞腳可是女人的恩物,來打邊爐順便養顏。。XD

之後加湯底,開始下~

鍋爐又好像真的跟平時使用的有點不同,據說是無煙環保的火鍋爐,可吸走油煙~

四色丸

眼看像普通的四色丸,原來內有乾坤~

丸子當中有餡料,而且每款丸內不同餡料呢~

墨魚丸配紫薯 ,蝦丸配玫瑰露,豬肉丸配黑松露,牛肉丸配蟹黃,四款丸真係令人難以選擇呀!!

豬肉丸肉質帶點嚼勁,帶著黑松露淡淡的清香, 令豬肉丸更鮮香~

打邊點少得牛肉⋯⋯XD

牛尚盛!有齊牛柳粒、手切牛、牛頸脊、牛邊位、安格斯~

兩層架式盛上,很像HIGH TEA SET⋯⋯XD

牛肉色澤紅潤,滿佈油花~

食進口牛味濃郁,肉質軟嫩不帶筋,牛魔王既我很滿足呢!

還備麻醬沾點牛肉,令牛肉帶微微芝麻香~

其實除了麻醬,還帶多款選擇,就隨自己口味喜愛而混醬吧!

這個不用多說吧。。。XD 午餐

擺放得很有心思,像玩層層疊般,哈哈

百花

可即食,或涮一涮先食,我個人就喜歡涮一涮先食~

脆脆的油條配上蝦膠 ,脆得來有蝦膠的彈牙感...!

雖說經過油炸,但口感不油膩~


同樣喜歡涮一涮先食的響鈴~

蟹皇

餃子皮不太厚,包著滿滿饀料,蟹味濃郁~

冬菇

這個就有點失望,墨滑沒我想像中的嚼勁感~

不過墨冬菇確是很夾的配搭~

象拔蚌

可作刺身,又可湯底~

這一盤象拔蚌可分為部份前、中、後

前端較薄身的可作刺身食用味道~

中間部份的就3秒 味道同樣甜,只是多一分微溫~

後端部份會較厚身30多了一份煙韌彈牙感~

要有均衡飲食,來個

金菇、蔬菜、栗米,岩晒喜歡多選擇既人士~


雖說這裡是以火鍋行頭,但也備有其他小食~

泰式海生

蝦刺身挺新鮮,肉質爽口~

配上特製辣汁,令人開胃,作餐前小食很不錯!

估不到來打邊爐都可食到泰式食品 (^ ^)

香炒蒜牛粒

牛柳粒帶著蒜香味,很惹味~

而且切割得大小剛才,放進口一口一啖,不覺一口不覺又一口..XD

就是惹味得令人追住食~

燒芝心獅士狗卷~

這個平時打邊爐常吃到,今次一試燒烤,味道更討好!

表面燒得剛好,帶點適度燒焦感~

一咬芝士要流出來了,食的時候要小心當中的芝士流出~


一伙兒,傾著談著不經不覺又夜深,要回家了~

往時打完邊爐身上總帶著濃烈的氣味,而當晚在回家的路上,發現頭髮、衣物都沒有臭臭的油煙味,不錯!


尚鮮無煙火鍋海鮮料

佐敦吳松街62-64 幸福商業大廈1


❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤


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COMMENT
 
MR.MOON
 
我都想打邊爐呀...
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