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Home > Blog > 無印良品小購|大讚的花生朱古力|自製Tiramisu。賣相可以。味道一般 ...

無印良品小購|大讚的花生朱古力|自製Tiramisu。賣相可以。味道一般 ...

經過無印良品,購買了少少東西來跟大家分享。


戰利品就是花生朱古力以及Tiramisu食材包。




先說花生朱古力,份量都很多,價錢好像是二十多塊錢。


每粒朱古力正正就是一口份量,而且每粒都很厲害,滿佈粒粒花生,鬆脆又非常香


朱古力非常濃味又香,完全不苦而且有點甜味,又未至於甜至膩的,


吃了一粒又忍不住再吃下一粒了。





Tiramisu食材包


Tiramisu是我手痕之作,那就看看味道如何了


內有兩包食材包:Tiramisu混合粉以及可可粉末








背面附有製作方法





有食材包內有可可粉及Tiramisu混合粉,


你只需要購買230ml的牛奶就可以了,先將牛奶叮熱,如是500W就叮熱一分鐘






 然後就將Tiramisu混合粉加入到牛奶中,然後混合兩者大約兩分鐘,要將牛奶及混合物完全混合起來


然後再攪拌多兩至三分鐘,可讓空氣加入到混合物中


(切忌開啟攪拌器後才放到需要混合的食材中,以免濺開。應先將攪拌器放進食材中才開啟,就可避免濺開的機會)






將混合物放在小容器上






再用篩子將一部份可可粉篩得更幼,然後雪櫃至個半小時至兩小時,到食用前可再撤上可可粉


(你可選擇每層Tiramisu都撒上可可粉,做成分層效果)








這是製成品,看起來質感很軟,入口亦感到軟身,感覺是半流質









但看過部份Tiramisu的介紹,港式的是加入魚膠粉,感覺是硬身的


而意式那款是沒有加入魚膠粉,感覺是半流質的


但說到質感,這個Tiramisu不算是很滑



味道是清淡的Tiramisu香味,甚至可說是可可粉味道,亦沒有傳統的Tiramisu般有香香的奶油雞蛋味



吃下去像半流質,而且沒有特別香味,質感不算是很滑


所以就沒有下次購買的意慾了。



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